Author: saramaria9186@gmail.com

Cum faci dulceață fără zahăr?

1. De ce prea mult zahăr nu e bun?
2. Fructele de pădure sunt cele mai recomandate pentru dulceața sau gemul fără zahăr
3. Dulceață fără zahăr de mure cu prune
a. Ingrediente dulceață fără zahăr
b. Mod de preparare dulceață fără zahăr
3. Cum poți consuma dulceața fără zahăr?
4. De ce e mai sănătos să consumi fructe crude decât preparate termic?
a. Fructe crude: păstrarea nutrienților esențiali
b. Fructe crude: beneficii pentru sănătatea mintală
c. Excepții și considerații legate de fructele crude și cele preparate termic.

De ce prea mult zahăr nu e bun?

Prea mult zahăr rafinat nu este benefic pentru sănătate, iar dulceața conține de obicei o cantitate mare. Iată cum poți face dulceață gustoasă și sănătoasă fără zahăr!

Consumul mare de zahăr rafinat sau alimente îndulcite cu zahăr vine cu riscuri pentru sănătate. Deși autoritățile sanitare recomandă să nu se consume mai mult de 6 lingurițe de zahăr pe zi, mulți oameni depășesc această cantitate, chiar fără să-și dea seama. Dacă îndulcești cafeaua sau ceaiul zilnic, dacă obișnuiești să mănânci câte o prăjitură pe zi sau să bei sucuri carbogazoase, treci cu mult peste cele 6 lingurițe de zahăr recomandate.

Multe studii științifice au arătat că aportul de cantități mari de zahăr rafinat este asociat cu supragreutatea sau obezitatea, ori cu excesul de grăsime abdominală, un factor de risc pentru afecțiuni precum diabetul și bolile de inimă. În plus, alimentația bogată în zahăr rafinat crește riscul de boli de ficat, demență, depresie și anumite tipuri de cancer.

Și atunci, să nu mai facem dulceață? Prepararea dulcețurilor și a gemurilor este o activitate de toamnă pe care multe persoane o asociază cu amintirile fericite din copilărie, din casa bunicilor sau a părinților, așa că este benefic din punct de vedere psihic să continuăm tradițiile. Așadar, nu este nevoie să renunțăm la a face dulceață de casă, dar putem să adaptăm rețetele în așa fel încât să fie mai sănătoase atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Atunci când prepari dulcețuri cu zahăr, nu este neapărată nevoie să pui toată cantitatea de zahăr recomandată în rețete, deoarece este dovedit că și dacă pui cu 20% mai puțin zahăr într-un desert, gustul final nu va avea de suferit. Totuși sunt persoane care nu consumă deloc zahăr rafinat, unele din motive medicale, altele pentru că nu doresc sau nu le plac în mod deosebit preparatele prea dulci.

Și atunci, este posibil să faci dulceață gustoasă dacă nu folosești și zahăr? Răspunsul este da, iar dulceața fără zahăr este mai sănătoasă și poate fi consumată și de persoanele care nu mănâncă alimente îndulcite cu zahăr din cauza anumitor probleme de sănătate.

Fructele de pădure sunt cele mai recomandate pentru dulceața sau gemul fără zahăr

Dintre toate fructele pe care le poți folosi, fructele de pădure sunt probabil cele mai bune pentru o dulceață sau un gem cu conținut scăzut de carbohidrați. În mod natural, acestea au un conținut mai mic de carbohidrați și de zahăruri naturale decât alte fructe și conțin pectină, o fibră solubilă în apă care conferă consistență gemurilor.

Fructele de pădure au multe beneficii pentru sănătate cum ar fi faptul că ajută la combaterea inflamației din corp, la menținerea sănătății pielii, la protecția împotriva cancerului și la slăbit. Cele mai mari beneficii se obțin atunci sunt consumate crude, pe post de gustare între mese ori la micul dejun, cu terci de ovăz și lapte, însă te poți răsfăța și cu o dulceață sau un gem de fructe de pădure – mai ales fără zahăr.

Acestea fiind spuse, iată cum poți face dulceață de casă din fructe de pădure fără zahăr:

Dulceață fără zahăr de mure cu prune

Această dulceață se poate face nu neapărat cu mure, ci și cu orice alte fructe de pădure (zmeură, căpșuni etc.), iar prunele se pot înlocui cu piersici sau caise. Celor mici li se pot părea ciudate semințele de chia, de aceea se recomandă ca dulceața să conțină neapărat și fructe de pădure, care au în mod natural acele semințe mici și, deci, cele de chia vor trece neobservate.

În dulceața fără zahăr se poate pune fie îndulcitor natural numit stevia – există și sortimente care nu schimbă gustul alimentelor, nu au calorii și nici indice glicemic, care mențin echilibrul glucozei în sânge și pot fi consumate și de diabetici ori persoane cu colon iritabil -, fie miere, sirop de arțar, sirop de agave sau alt îndulcitor natural.

Ingrediente dulceață fără zahăr

2 căni de mure, spălate bine
6 prune mari, tăiate în patru, fără sâmburi și pieliță
6 linguri de zahăr de stevia sau alt îndulcitor natural
4 linguri semințe de chia
2 linguri zeamă de lămâie

Mod de preparare dulceață fără zahăr

Murele, prunele și zeama de lămâie se pun într-o cratiță potrivită pe foc mediu. Pe măsură ce amestecul începe să fiarbă, murele se zdrobesc ușor cu o furculiță, iar prunele se lasă cum sunt. (Dacă zdrobești și prunele, rezultatul va semăna mai mult cu un gem decât cu o dulceață, dar evident că poți proceda și așa, dacă dorești).

După 10 minute, se ia cratița de pe foc, se adaugă mierea sau siropul de arțar treptat, lingură cu lingură, și se amestecă, se pun apoi și semințele de chia și se amestecă bine pentru a se încorpora, după care se mai lasă dulceața fără zahăr pe foc încă 5 minute, pentru a se îngroșa.

Se lasă amestecul să se răcească, după care se transferă în borcane spălate și uscate bine, se închid borcanele și se depozitează la frigider pentru două săptămâni sau la congelator pentru mai mult timp. Este foarte important ca acest tip de dulceață să fie păstrat la rece, deoarece nu va rezista la temperatura camerei, din moment ce nu are zahăr (zahărul acționează ca un conservant, iar dulcețurile fără zahăr din comerț conțin aditivi care le fac să reziste chiar și mai mult).

Dacă dorești să faci cantități mai mari din această dulceață, este necesar să dublezi sau să triplezi cantitățile, iar dacă dorești să pui alte fructe, cum spuneam mai sus, le poți înlocui pe cele din rețetă.

Cum poți consuma dulceața fără zahăr?

Dulceața sau gemul fără zahăr pot fi consumate ca parte a unui mic dejun sănătos, atât de adulți, cât și de către copii. De exemplu, se pune într-un bol o jumătate de cană de fulgi fini de ovăz, se acoperă cu lapte (animal sau vegetal) ori cu iaurt, după preferințe și se amestecă bine pentru ca fulgii să înghită laptele. Apoi, se pune pe deasupra o lingură de dulceață sau de gem fără zahăr și câteva semințe de floarea-soarelui ori de dovleac sau o lingură de nuci (alune de pădure, caju etc.) tocate. Poftă bună!

De ce e mai sănătos să consumi fructe crude decât preparate termic?

Oricât de bună ar fi dulceața, fie ea și fără zahăr, tot mai bine este să consumi fructele ca atare. Consumul de fructe proaspete oferă multiple beneficii pentru sănătate comparativ cu cele preparate termic, datorită păstrării integrale a nutrienților esențiali și a impactului pozitiv asupra stării mintale.

Fructe crude: păstrarea nutrienților esențiali

Fructele proaspete conțin vitamine și minerale esențiale, precum vitamina C și complexul de vitamine B, care sunt sensibile la căldură. Procesul de gătire poate reduce semnificativ conținutul acestor nutrienți. De exemplu, vitamina C este deosebit de vulnerabilă la temperaturi ridicate, iar prepararea termică poate duce la pierderea acesteia. Astfel, consumul de fructe crude asigură o absorbție optimă a acestor vitamine esențiale.

Fructe crude: beneficii pentru sănătatea mintală

Un studiu publicat în Frontiers in Psychology a evidențiat că un consum ridicat de fructe și legume crude este asociat cu o stare mentală mai bună, inclusiv cu niveluri mai scăzute de depresie și o satisfacție generală mai mare în viață. În contrast, consumul de fructe și legume procesate nu a prezentat aceleași beneficii semnificative. Autorii sugerează că acest lucru se datorează faptului că procesarea termică poate diminua nivelurile de nutrienți esențiali necesari pentru funcționarea optimă a creierului.

Excepții și considerații legate de fructele crude și cele preparate termic

Este important de menționat că, în anumite cazuri, gătirea poate crește biodisponibilitatea unor nutrienți. De exemplu, prepararea termică a roșiilor (care sunt tot fructe) poate spori absorbția licopenului, un antioxidant benefic pentru sănătate. Cu toate acestea, în cazul majorității fructelor, consumul lor în stare proaspătă este, în general, recomandat pentru a maximiza aportul de vitamine și minerale sensibile la căldură.

În concluzie, pentru a beneficia pe deplin de nutrienții esențiali și de efectele pozitive asupra sănătății mentale, este recomandat să consumi fructele în stare proaspătă, evitând prepararea lor termică atunci când este posibil.

Sursa: Dr. Oana Cuzino

De ce contează astăzi ?

Astăzi, când sărbătorești învierea lui Hristos, bucură-te de certitudinea căminului veșnic cu El.

Mulți oameni privesc Paștele ca pe o ocazie de a cumpăra haine noi și de a merge la biserică. Dar nu este doar o zi pentru a sărbători mormântul gol și a merge mai departe de parcă nimic nu s-ar fi schimbat. Nu am fost martorii lui Hristos înviat după înmormântarea Sa, așa că este dificil să-ți imaginezi prima dimineață de Paște. Nu numai asta, dar familiaritatea noastră cu povestea poate face ușor să trecem cu vederea amploarea uimitoare a ceea ce sa întâmplat.
În pasajul de astăzi, Pavel ne oferă o privire asupra importanței învierii, descriind ce s-ar fi întâmplat dacă Isus nu ar fi fost înviat. Sărbătorile noastre ar fi o minciună, iar credința noastră ar fi lipsită de valoare. Încă am suporta vina păcatului nostru – fără speranță de iertare, mântuire sau viață veșnică.

Dacă Isus nu ar fi fost înviat, moartea Lui nu ar fi realizat nimic.

De aceea, Paștele este un motiv minunat de sărbătoare. Isus a murit în locul nostru pentru a satisface cerința ispășirii noastre – un preț prea mare pentru ca noi să-l plătim. Învierea dovedește că Dumnezeu a fost mulțumit de jertfa Mântuitorului (Romani 3:25 ) și am socotit-o suficientă pentru iertarea tuturor păcatelor noastre ( 1 Cor. 15:20-23 ). Și datorită biruinței lui Hristos asupra morții, și noi vom învia și vom primi o moștenire nepieritoare rezervată nouă în ceruri. Această speranță ne face să ne bucurăm în fiecare zi.

Sursa: Intouch.org

Polenul de albine: beneficii și contraindicații

1. Ce este polenul de albine?
2. Polen crud: proprietăți și beneficii
a. Beneficii polen: scăderea inflamației
b. Beneficii polen: sprijin pentru sistemul imunitar
c. Beneficii polen: accelerarea vindecării rănilor
d. Beneficii polen: susținerea funcției hepatice
e. Beneficii polen: ajutor în sindromul metabolic și în cura de slăbire
f. Beneficii polen: reducerea colesterolului
3. Polen crud: contraindicații și reacții adverse
4. Polenul: sugestii de consum

Ce este polenul de albine?

Potrivit specialiștilor, polenul este format dintr-un amestec de salivă de albine, nectar și polen de plante care se prinde de spatele piciorușelor albinelor lucrătoare. Albinele aduc polenul înapoi în stup, după care îl colectează în celulele fagurilor, unde va sta la fermentat. Polenul poate proveni de la plante diferite, inclusiv hrișcă și porumb. Așadar, compoziția sa poate varia, în funcție de sursa vegetală și chiar de regiunea geografică.

Polenul este diferit de miere, propolis sau veninul de albine, dar, la fel ca acestea, este folosit în apiterapie – o formă de terapie alternativă care utilizează, în scopuri curative, produse derivate direct din stup. Nutrițional vorbind, polenul de albine pare a fi compus, în proporție de 50%, din polizaharide (ex: carbohidrați), pe lângă care mai poate conține lipide, proteine, zaharuri simple, vitamina C, carotenoide, fitonutrienți și flavonoide, cum ar fi quercetina.

Polenul de albine nu trebuie confundat cu alte produse obținute prin apicultură, precum mierea, lăptișorul de matcă, propolisul sau fagurele de miere. Aceste produse pot sau nu să conțină polen, dar, în principiu, sunt formate din alte substanțe derivate din polen.

În ultima perioadă, polenul de albine a câștigat din ce în ce mai mult teren în comunitatea medicală de cercetare, deoarece este deosebit de bogat în nutrienți, aminoacizi, vitamine, lipide, cuprinzând în compoziția sa peste 250 de substanțe active. De-a lungul timpul, s-au făcut numeroase cercetări cu privire la efectele benefice asupra sănătății ale polenului, cu descoperiri promițătoare.

Valori nutriționale polen

Pentru 100 g de polen, valorile sunt următoarele:

314 kcal
4.9 g grăsimi
43,5 g carbohidrați
24.1 g proteine
5 mg sodiu
81 mg calciu
6.3 mg fier
222 mg potasiu
50 mg vitamina C

Este important de reținut, însă, faptul că aportul nutrițional conținut de polen depinde foarte mult de sursă (floarea din care a fost colectat), precum și de sezon. De exemplu, polenul colectat din flori de pin are aproximativ 7% mai multă proteină, în timp ce polenul colectat din flori de curmal are cu aproape 35% mai multă proteină, față de un polen obținut dintr-un amestec poliflor. În plus, polenul de albine colectat pe durata primăverii are o compoziție de aminoacizi semnificativ diferită față de cel colectat în timpul verii.

Polen crud: proprietăți și beneficii

Beneficii polen: scăderea inflamației

Datorită conținutului de vitamine, minerale și antioxidanți, polenul este asociat cu scăderea inflamației. Potrivit unui articol publicat în jurnalul Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, polenul de albine poate inhiba activitatea enzimatică responsabilă pentru dezvoltarea proceselor inflamatorii în corp. De asemenea, există cercetări care sugerează că un amestec de lăptișor de matcă și polen poate reduce simptomele sindromului premenstrual, cum ar fi starea de irascibilitate și luarea în greutate. Cu toate acestea, este nevoie de studii mai ample pentru a confirma aceste informații.

Beneficii polen: sprijin pentru sistemul imunitar

Cel mai cunoscut beneficiu al polenului este cel al întăririi sistemului imunitar, prin stimularea răspunsului imunitar al splinei. Deși s-au efectuat o serie de studii pe animale, în acest sens, este nevoie de studii clinice, efectuate pe oameni, pentru a consolida această ipoteză.

Beneficii polen: accelerarea vindecării rănilor

Un lucru cert este că polenul de albine are proprietăți antibacteriene și antiseptice care ajută la regenerarea țesutului afectat. Cercetările sugerează că aplicarea unui unguent pe bază de polen de albine pe o rană sau arsură poate accelera procesul de vindecare.

Beneficii polen: susținerea funcției hepatice

În plus, polenul de albine poate susține buna funcționare a sistemului hepatic, prin protejarea ficatului de toxine. Ficatul este un organ vital pentru organism, care dezintegrează și elimină toxinele accumulate în sânge. Datorită proprietăților detoxifiante ale polenului, munca ficatului va fi înlesnită. Acest lucru se realizează prin întărirea barierei antioxidante a ficatului și eliminarea unei cantități mai mari de toxine, precum malondialdehidă sau uree, din sânge. De asemenea, polenul poate promova recuperarea ficatului afectat de steatoză hepatică.

Beneficii polen: ajutor în sindromul metabolic și în cura de slăbire

Pe lângă acestea, polenul de albine este utilizat în curele de slăbire, înaintea antrenamentelor – pentru energie – și ca tonic general, deși nu există suficiente dovezi științifice care să susțină aceste practici. Dat fiind conținutul bogat de vitamine, enzime și antioxidanți, polenul poate servi drept o gustare de tip pre-workout excelentă, care va fi atât sățioasă, cât și prielnică unui antrenament cât mai plin de energie.

Beneficii polen: reducerea colesterolului

Când vorbim de polen crud, se pare că printre beneficii se numără și reducerea colesterolului. Un studiu a arătat că o suplimentare zilnică de 40 g de polen la pacienții cu insuficiență cardiacă le-a redus nivelul total de colesterol. La pacienții cu dislipidemie aterogenă, un amestec de polen, pâine de albine și miere a indus o scădere semnificativă a colesterolului total. Polenul a dus, la pacienții cu un indice de masă corporală peste 25 (deci cu obezitate), la un profil lipidic îmbunătățit după pierderea în greutate.

Polen crud: contraindicații și reacții adverse

Contraindicațiile și riscurile asociate cu consumul de polen includ:

Reacții alergice: dacă ești alergic la polenul de flori, polenul de albine poate fi, în egală măsură, problematic pentru tine. Așadar, dacă vrei să consumi suplimente pe bază de polen sau polen crud pentru a te bucura de beneficii, este indicat să faci un test alergologic înainte, pentru a evita simptomele neplăcute asociate cu reacția alergică la polen.
Interacțiuni nedorite cu medicamentele anticoagulante: polenul de albine poate interacționa cu medicamentele anticoagulante, astfel, dacă urmezi un asemenea tratament, este recomandat să te consulți cu medicul înainte de a lua polen.
Contraindicații la sarcină: polenul de albine poate afecta sarcina, așadar este de evitat consumul atât în perioada sarcinii, cât și pe cea a alăptării.

Polenul: sugestii de consum

Polenul poate fi integrat cu ușurință în mesele de mic-dejun și gustări, cum ar fi în iaurturi, terciuri, budinci sau smoothie-uri. Îl poți folosi chiar și în deserturi, de exemplu, în compoziția pentru ciocolată de casă sau granola.

Polenul de albine poate fi cumpărat din magazinele tip plafar, magazinele cu produse de apicultură sau din cele cu produse homeopatice. Se poate achiziționa ca atare (sub formă de granule) sau ca suplimente alimentare (capsule, dropsuri).

Gustului polenului depinde foarte mult de polenul florii din care provine, dar, în general, gustul este aromat și ușor amărui. Dacă ți-ai propus să urmezi o cură cu polen, este bine să începi cu o cantitate cât mai mică, de exemplu – un sfert de linguriță pe zi – pe care să o crești treptat, pentru a evita riscul de reacții alergice. În timp, poți ajunge la 1 linguriță pe zi, iar cura poate dura aproximativ 4 săptămâni.

Sursa: Dr.Oana Cuzino

8 alimente care îmbunătățesc semnificativ somnul

Somnul este esențial pentru sănătatea ta fizică, psihică și emoțională. Cu toate acestea, aproape toți avem perioade în care adormim greu, dormim fragmentat sau ne trezim obosiți. Înainte să apelezi la suplimente sau medicamente pentru dormit, află că unele alimente (susținute de cercetări științifice) pot îmbunătăți remarcabil calitatea somnului.

Iată cele mai eficiente 8 alimente pentru un somn mai bun, studiate și explicate în detaliu:

1. Kiwi

Un studiu publicat în revista Nutrients (2023) pe 15 sportivi de elită a demonstrat că două kiwi consumate cu o oră înainte de culcare timp de 4 săptămâni:

Au crescut durata somnului de la 7,6 ore la 8,5 ore;
Au îmbunătățit eficiența somnului de la 86% la 93%;
Au redus numărul trezirilor nocturne la jumătate.

De ce funcționează?
Kiwi conține melatonină și serotonină (care reglează somnul și starea de bine), Vitamina C (reducerea stresului oxidativ) și Potasiu (relaxare musculară).

Sfat practic: Mănâncă două kiwi cu tot cu coajă (pentru extra-fibre) cu o oră înainte să dormi.

2. Vișine amare (suc)

Conform unui studiu din American Journal of Therapeutics (2018), consumul zilnic a 480 ml de suc de vișine amare, timp de două săptămâni, a avut următoarele rezultate la 8 adulți cu insomnie cronică:

Durata somnului a crescut cu 84 minute comparativ cu placebo;
Eficiența somnului s-a îmbunătățit semnificativ;
Inflamația și stresul oxidativ s-au redus.

De ce funcționează?
Vișinele amare conțin melatonină naturală și procyanidin B-2, ce reduc inflamația și susțin producția de serotonină.

Sfat practic: Consumă suc pur, neîndulcit, din vișine amare seara, cu 1-2 ore înainte de culcare.

3. Kefir

Într-o analiză publicată în Journal of Food Science (2025), kefirul și alte alimente fermentate au fost asociate cu:

Echilibrarea microbiotei intestinale;
Reducerea inflamației;
Creșterea producției de GABA și serotonină;
Îmbunătățirea calității generale a somnului.

De ce funcționează?
Kefirul conține probiotice care influențează direct axa intestin-creier, reducând anxietatea și susținând somnul profund.

Sfat practic: Bea zilnic 150-200 ml de kefir natural simplu, cu 2-3 ore înainte de somn.

4. Nuci

Într-un studiu publicat în Proceedings (2023), 80 de adulți sănătoși au consumat zilnic 40 g de nuci timp de 8 săptămâni:

Au adormit cu 6-7 minute mai repede;
Eficiența somnului a crescut cu 1-2%;
Somnolența din timpul zilei s-a redus semnificativ;
Nivelul de melatonină în organism a crescut.

De ce funcționează?
Nucile sunt bogate în melatonină și triptofan, esențiale în reglarea somnului.

Sfat practic: Include zilnic 30-40 g de nuci crude sau ușor prăjite în gustarea ta.

5. Pește gras

Peștele gras precum somonul, tonul, macroul sau sardinele, are un impact pozitiv asupra somnului datorită:

Acizilor grași omega-3 care stimulează serotonina;
Vitaminei D care reglează producția de melatonină;
Reducerii generale a inflamației din corp.

Sfat practic: Consumă pește gras de 2-3 ori pe săptămână, preferabil la cină.

6. Mușețel (ceai)

Mușețelul e unul dintre cele mai vechi remedii naturale pentru somn:

Conține apigenină, care se leagă de receptorii GABA și induce calm;
Reduce anxietatea și tensiunea mentală.

Sfat practic: Bea o ceașcă de ceai concentrat de mușețel cu 30-40 minute înainte de culcare.

7. Tomate (suc)

Sucul de roșii susține indirect somnul prin:

Conținutul de licopen, ce reduce inflamația și stresul oxidativ;
Reglarea tensiunii arteriale și a ritmurilor biologice.

Sfat practic: Consumă zilnic 200 ml suc natural de roșii în prima parte a zilei sau la prânz.

8. Prune uscate

Prunele uscate ajută somnul datorită conținutului de:

Magneziu și Potasiu (relaxare musculară);
Vitamina B6, care stimulează sinteza melatoninei și serotoninei.

Sfat practic: Include 4-5 prune uscate într-o gustare de seară, cu o oră înainte de culcare.

Cum influențează aceste alimente somnul?

Majoritatea alimentelor care susțin somnul conțin nutrienți esențiali implicați direct în reglarea ciclului veghe-somn.

Melatonina, cunoscută ca „hormonul somnului”, este produsă natural de organism, iar unele alimente contribuie la sinteza sau furnizarea sa directă. Triptofanul, un aminoacid esențial, ajută la producerea serotoninei, care ulterior este convertită în melatonină.

De asemenea, minerale precum Magneziul și Potasiul relaxează musculatura și susțin funcționarea sistemului nervos, în timp ce antioxidanții (precum Vitamina C, licopenul sau polifenolii) reduc stresul oxidativ și inflamația – factori care pot afecta negativ somnul.

Concluzie

Somnul de calitate poate fi obținut și susținut natural, prin alimente dovedite științific. Integrează aceste alimente în dieta ta zilnică și observă diferența în odihna ta, sănătatea mintală și energia zilnică. Somn ușor și odihnă bună!

Sursa: Dr.Mihail

Recompensele noastre eterne

Dumnezeu vede și răsplătește fiecare act de ascultare față de El.

1 Corinteni 3:5-15

Te-ai gândit vreodată la Domnul ca răsplătitor? Scriptura ne spune că El onorează ceva la fel de simplu ca oferirea unui pahar cu apă rece (Matei 10:42 ) sau la fel de important ca moartea unui martir pentru Hristos. Nimic nu va fi trecut cu vederea de către Mântuitorul nostru iubitor.

În Matei 25:21 , vedem aceste recompense descrise ca laudă de la Dumnezeu, responsabilitate sporită în împărăție și împărtășire la bucuria lui Hristos. Scripturile vorbesc, de asemenea, despre câteva coroane pe care Dumnezeu le va da celor care au trăit cu credincioșie mai degrabă pentru Isus decât pentru ei înșiși. Cu cât am trăit mai ascultător pentru Mântuitorul, cu atât mai mare va fi capacitatea noastră de a reflecta slava Lui pentru toată veșnicia.

Cea mai mare răsplată a noastră va fi Domnul Însuși. Relația noastră cu El va fi absolut perfectă, fără să intervină vreodată niciun păcat între noi. Oricât de mult ne bucurăm de Domnul pe pământ, comunicarea cu El se va dovedi și mai bogată și mai satisfăcătoare în cer.

Ceea ce facem în această viață va determina, într-o mare măsură, modul în care Dumnezeu ne binecuvântează în viața viitoare. Dacă trăim pentru El acum, vom avea în cele din urmă privilegiul de a ne pune coroanele la picioarele Lui. Să trăim fiecare zi pe pământ ca o oportunitate de a investi pentru eternitate.

Sursa: Intocuh.org

Era digitala – Cea mai mare oportunitate a Bisericii

Am 62 de ani și am trăit vremurile în care răspândirea Evangheliei presupunea sacrificiu, riscuri și eforturi uriașe. Îmi amintesc cum predicile circulau prin viu grai sau transcrise cu grijă de iubitorii Cuvântului, cum Bibliile erau ascunse și distribuite cu frică, cum frații călătoreau ore întregi pentru a asculta o învățătură biblică sănătoasă. Astăzi, însă, trăim o revoluție: în câteva secunde, un mesaj ajunge la mii de oameni, Biblia este la îndemână în orice limbă, iar predicile pot fi ascultate oricând, din orice loc.

Este uimitor cum tehnologia a devenit un instrument puternic pentru Biserică. Internetul nu doar că ușurează comunicarea, ci extinde enorm impactul Evangheliei. Dacă înainte trebuia să fii prezent într-o biserică mare pentru a asculta un mesaj ziditor și puternic, acum îl poți accesa de oriunde. Dacă un frate dintr-un sat izolat trebuia să aștepte luni de zile pentru o slujbă specială, astăzi poate participa online la seminarii, conferințe și studii biblice în timp real.

Biserica are acum acces la un amvon global. Prin rețelele sociale, YouTube și podcasturi, mesajul poate ajunge la oameni care altfel n-ar intra niciodată într-o biserică. Vedem mărturii care schimbă vieți, predici care ating suflete, studii biblice care echipează credincioșii la un nivel fără precedent.

Dacă în trecut distribuirea unei cărți creștine dura luni sau ani, astăzi materialele de zidire spirituală sunt disponibile instantaneu, accesibile oricui, oriunde. Nu mai există bariere de distanță sau lipsă de resurse – avem totul la un click distanță.

Dumnezeu ne-a oferit această tehnologie. Nu este o întâmplare că trăim în această epocă. Este o oportunitate imensă pe care Biserica trebuie să o folosească din plin. Fie că este vorba de evanghelizare, învățătură sau părtășie, nu avem voie să ignorăm aceste resurse.

În loc să vedem tehnologia doar ca pe o distragere, trebuie să o transformăm într-o platformă pentru Împărăția lui Dumnezeu. Slujitorii trebuie să îmbrățișeze aceste mijloace de comunicare, să folosească internetul pentru a atinge suflete, pentru a răspândi adevărul și pentru a consolida comunitatea credincioșilor.

Când privesc în urmă și compar cu ceea ce avem astăzi, sunt copleșit de uimire și recunoștință. Dumnezeu ne-a dat un instrument puternic – depinde de noi cum îl folosim. Nu trebuie să înlocuim părtășia reală cu una virtuală, dar nici să refuzăm binecuvântările pe care le avem.

Biserica Domnului din România are acum șansa să ducă Evanghelia mai departe ca niciodată. Să nu irosim această oportunitate!

Sursa: Pastor Nelu Filip

Oțetul de mere: 6 beneficii dovedite științific

1. Oțetul de mere are și proprietăți medicinale
2. Oțet de mere: beneficii
a. Oțetul de mere este bogat în substanțe hrănitoare
b. Oțetul de mere poate anihila bacteriile nocive din organism
c. Oțetul de mere poate contribui la scăderea nivelului glicemiei
d. Oțetul de mere poate contribui la pierderea în greutate
e. Oțetul de mere ar putea îmbunătăți sănătatea inimii
f. Oțetul de mere poate îmbunătăți calitatea și sănătatea pielii
3. Cine nu ar trebui să consume intern oțet de mere?

Oțetul de mere este un remediu foarte popular, dar și un ingredient comun în bucătărie. Oțetul de mere deține numeroase proprietăți benefice pentru sănătate, inclusiv efecte antimicrobiene și antioxidante. Acesta este obținut prin fermentarea sucului de mere și este folosit în bucătărie de secole pentru a adăuga o notă acră și aromă la diferite preparate culinare. Deși benefic pentru multe persoane, e bine să se știe că unii oameni ar trebui să fie precauți dacă doresc să consume oțet de mere.

Oțetul de mere are și proprietăți medicinale

Pe lângă utilizările sale culinare, oțetul de mere este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale. Conține enzime, bacterii benefice și substanțe nutritive precum vitaminele C și B, potasiul și fierul. Acesta poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, ameliorarea simptomelor de diabet, accelerarea arderii grăsimilor, reducerea nivelului de colesterol LDL, la controlul tensiunii arteriale și la îmbunătățirea digestiei. Cu toate acestea, nu există foarte multe cercetări în jurul oțetului de mere, deci este nevoie de mai multe studii pentru a-l putea recomanda ca formă de tratament alternativ. Află din acest articol cum poți folosi oțet de mere și ce beneficii poate avea.

Oțet de mere: beneficii

Iată șase beneficii dovedite științific ale oțetului de mere.

Oțetul de mere este bogat în substanțe hrănitoare

Oțetul de mere este obținut printr-un proces format din două etape. Primul pas constă în expunerea merelor zdrobite la culturi de drojdie, care fermentează zaharurile din fructe și le transformă în alcool. Mai apoi, se adaugă culturi vii de bacterii, care vor continua procesul de fermentare a alcoolului, transformându-l în acid acetic – principalul ingredient activ din oțet.

Acidul acetic este cel care îi dă oțetului gustul și mirosul pătrunzător. Cercetătorii sunt de părere că acest acid este responsabil pentru beneficiile pe care oțetul de mere le are asupra sănătății organismului. Așadar, un oțet de mere nefiltrat și organic conține proteine, enzime și bacterii benefice, toate contribuind la sănătatea corpului.

Deși oțetul de mere nu are multe vitamine și minerale, acesta conține potasiu, anumiți aminoacizi și antioxidanți.

Oțetul de mere poate anihila bacteriile nocive din organism

Oțetul de mere poate ucide anumiți agenți patogeni, inclusiv bacterii. Acesta este folosit în mod tradițional pentru curățarea și dezinfectarea rănilor, dar și pentru tratamentul ciupercilor unghiei, a paraziților intestinali și ale infecțiilor auriculare.

Totodată, se poate folosi oțet de mere pe post de conservant natural pentru mâncare. Cercetările arată că acesta poate inhiba dezvoltarea bacteriilor precum E.coli în alimente. Așadar, dacă ești în căutarea unei soluții naturale de prelungire a valabilității alimentelor din frigider, oțetul de mere poate fi o soluție.

Oțetul de mere poate contribui la scăderea nivelului glicemiei

Până în prezent, una dintre cele mai răspândite metode de folosire a oțetului de mere este în ameliorarea simptomelor diabetului de tip 2. Diabetul de tip 2 este caracterizat printr-un nivel excesiv de zahăr în sânge, cauzat de rezistența la insulină sau incapacitatea organismului de a produce suficientă insulină pentru a regla glicemia. O modalitate eficientă și sănătoasă de a-ți menține sub control glicemia este să eviți carbohidrații rafinați și zahărul, dar oțetul de mere ar putea fi, de asemenea, de folos în acest sens.

Oamenii de știință susțin că oțetul de mere poate oferi următoarele beneficii pentru reglarea nivelului glicemiei și al insulinei:

Poate crește sensibilitatea la insulină cu până la 34% pe parcursul unei mese bogate în carbohidrați și poate scădea glicemia și răspunsul insulinic
Două lingurițe de oțet de mere consumate înainte de culcare pot reduce nivelul de zahăr din sânge cu până la 4% în dimineața următoare
Mai multe studii clinice demonstrează faptul că oțetul de mere poate îmbunătăți funcția insulinei și scădea indicele glicemic după mese.

Cu toate acestea, atragem atenția asupra faptului că, sub nicio formă, nu trebuie înlocuit tratamentul prescris de medic cu oțet de mere, în cazul persoanelor diabetice. De asemenea, acestea trebuie să se consulte cu medicul curant înainte de a consuma oțet de mere în scop terapeutic.

Oțetul de mere poate contribui la pierderea în greutate

În mod surprinzător, oțetul de mere poate fi un aliat al persoanelor aflate la cură de slăbire. Cercetările arată că oțetul de mere contribuie la accelerarea senzației de sațietate, care duce la un consum caloric mai redus și, astfel, la pierderea în greutate. De exemplu, un studiu realizat pe 175 de persoane cu obezitate și derulat pe o perioadă de trei luni, a arătat că un consum zilnic de oțet de mere poate duce la reducerea grăsimii abdominale și la pierderea în greutate, mai precis:

O linguriță pe zi poate duce la pierderea a 1.2 kg
Două lingurițe pe zi pot duce la pierderea a 1.7 kg
Un alt studiu, și mai recent, pe 120 de persoane supraponderale și cu obezitate, a arătat că aportul zilnic de oțet de mere (5, 10 sau 15 ml) pe o durată cuprinsă între 4 și 12 săptămâni este asociat cu reduceri semnificative ale variabilelor antropometrice (greutate, indice de masă corporală, circumferințe talie/șold și raport grăsime corporală), glicemie, trigliceride și colesterol.

Oțetul de mere poate îmbunătăți calitatea și sănătatea pielii

Oțetul de mere este un remediu des utilizat pentru diferite afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea, eczema, uscăciunea pielii și erupțiile cutanate.

Pielea corpului este, în mod natural, ușor acidică. Prin utilizarea de oțet de mere topic, se poate reechilibra pH-ul natural al pielii, întări bariera naturală de protecție a acesteia și netezi imperfecțiunile. Având în vedere proprietățile antibacteriene ale oțetului de mere, acesta ar putea, la modul teoretic, să ajute la prevenirea infecțiilor cutanate asociate cu eczema și alte afecțiuni ale pielii.

Unele persoane folosesc o soluție diluată de oțet de mere pe post de produs de curățare și/sau tonifiere a pielii. Pentru că are o acțiune antibacteriană și dezinfectantă, soluția de oțet de mere poate preveni apariția petelor postacneice. Cu toate acestea, este important de reținut că nu există studii clinice care să ateste proprietățile antiacneice ale oțetului de mere.

Dacă suferi de anumite probleme de piele sau afecțiuni cutanate, este recomandat să discuți cu medicul dermatolog înainte să folosești remedii naturiste, mai ales dacă intenționezi să le aplici pe zonele iritate ale pielii. De asemenea, nu folosi oțet de mere nediluat pe ten, deoarece îți poate provoca arsuri.

Sursa: Dr.Oana Cuzino

Mergând în dragoste

Mântuirea ne eliberează să avem grijă de alții în același fel în care Hristos are grijă de noi.

Dragostea lui Hristos pentru noi

Unul dintre cele mai importante moduri prin care trebuie să-l imităm pe Tatăl nostru ceresc este să umblăm în dragoste. Cu toate acestea, deoarece conceptul nostru uman despre iubire este mult sub cel al Domnului, trebuie să căutăm să înțelegem cum arată dragostea Lui, așa cum este afișată în Fiul Său.

Iubirea lui Hristos este altruistă . El „s-a dat pe sine pentru noi” (Efeseni 5:2 ESV). Aceasta a început cu întruparea Sa când a părăsit gloriile cerului pentru a lua trup omenesc și a trăi pe acest pământ căzut printre oameni păcătoși. Dar iubirea Lui dezinteresată s-a aplecat și mai jos când El S-a smerit până la moartea pe cruce (Filipeni 2:6-8 ).
Dragostea Mântuitorului nostru oferă iertare . Isus Sa dat pe Sine însuși ca jertfă pentru păcatul nostru murind în locul nostru. Acum oricine crede în El și se încrede în moartea Lui ca plată pentru păcat primește o iertare deplină și o poziție neprihănită înaintea lui Dumnezeu sfânt.
Iubirea lui Isus este sacrificială . Deși mântuirea este un dar gratuit oferit nouă de harul lui Dumnezeu prin credință, l-a costat pe Salvator mai mult decât ne putem imagina. Pe cruce, El a devenit o jertfă pentru Dumnezeu, purtând mânia Tatălui Său până când fiecare păcat a fost pe deplin pedepsit. Deoarece Isus era Mielul fără păcat al lui Dumnezeu, dreptatea divină a fost pe deplin satisfăcută, iar moartea Sa a devenit o aromă parfumată pentru Tatăl Său, ceea ce înseamnă că ispășirea a fost completă și iertarea păcatelor a fost realizată.

Mintea noastră nu poate înțelege o asemenea iubire infinită, totuși ni se spune să umblăm în dragoste așa cum a făcut Hristos. Cum este posibil acest lucru? Trăim într-o lume căzută, ne confruntăm cu ispite și ne luptăm cu păcatul. În umanitatea și efortul nostru personal, nu avem capacitatea de a iubi ca Hristos. Cu toate acestea, pentru că suntem copiii iubiți ai lui Dumnezeu, dragostea Lui poate fi exprimată prin noi. El ne-a dat o nouă natură (sau sine), care este creată după asemănarea Lui în dreptate, sfințenie și adevăr (Efeseni 4:24 ). De asemenea, avem viața lui Hristos curgând prin noi în timp ce rămânem în El ( Ioan 15:5 ), iar Duhul Sfânt care sălășluiește în noi produce roada iubirii în inima noastră. Întreaga Treime este la lucru, oferindu-ne har, care ne eliberează pentru a merge în dragoste.

Dragostea noastră pentru alții

Iubirea asemănătoare lui Hristos nu se realizează prin a crea fervoare emoțională pentru cineva. Mai degrabă, dragostea Lui pentru noi a fost întotdeauna manifestată prin acțiune. El S-a golit pe Sine de drepturile și privilegiile Sale pentru a ne oferi ceea ce aveam cu disperare nevoie, dar niciodată nu am putut realiza singuri: mântuirea. Aceleași acțiuni de abnegație, iertare și sacrificiu ar trebui să devină evidente și în viața noastră atunci când mergem în dragoste.

Iubire dezinteresată . A fi centrat pe sine face parte din natura cărnii cu care ne-am născut, iar lupta pentru a depăși tiparele sale păcătoase continuă după mântuire. Cultura noastră nu ne face favoruri, deoarece promovează să ne punem pe noi înșine pe primul loc și să ne cerem drepturile. Cu toate acestea, iubirea asemănătoare lui Hristos pune interesele și nevoile altora pe primul loc și este dispusă să renunțe la drepturile noastre. Acesta este motivul pentru care Romani 14:13-15 spune că dacă lăsăm libertățile noastre să rănească un credincios, nu mai mergem după iubire.
Iubire Iertatoare . Această expresie a iubirii este poate cea mai dificilă pentru că în mintea noastră, cei care ne greșesc merită doar dreptate și răzbunare. Prin urmare, trebuie să ne amintim că și noi am fost nevrednici de iertarea lui Dumnezeu, dar Isus a murit pentru noi ca să putem fi iertați. După ce am primit o dragoste atât de mare, nu avem dreptul să refuzăm iertarea nimănui altcuiva.
Iubire sacrificială . Uneori, extinderea iubirii altora este costisitoare, mai ales dacă persoana nu este iubită sau abrazivă. De fapt, așa i-am apărut cu toții lui Dumnezeu înainte de mântuire, totuși El ne-a iubit când eram încă în această stare. Hristos Și-a dat viața pentru noi; nu ar trebui să fim dispuși să sacrificăm lucruri mai mici precum comoditatea, timpul sau preferințele personale în dragostea noastră pentru ceilalți?

Iubirea asemănătoare lui Hristos începe în mintea noastră pe măsură ce ajungem să cunoaștem și să credem dragostea pe care Dumnezeu o are pentru noi ( 1 Ioan 4:16 ). Dacă El nu ne-ar fi iubit mai întâi, nu am fi putut niciodată să avem grijă de alții ( 1 Ioan 4:19 ). Dar dragostea Lui rămâne acum în noi și, pe măsură ce depindem de El, curge prin viața noastră pentru a-i atinge pe cei din jurul nostru. Deși Domnul Însuși ne învață să iubim, trebuie să devenim imitatori ai lui Dumnezeu și să punem în practică căile Sale iubitoare în fiecare zi, până când acest lucru devine obiceiul – sau umblările – vieții noastre.

Dragostea lui Dumnezeu rămâne acum în noi și, pe măsură ce depindem de El, curge prin viața noastră pentru a-i atinge pe cei din jurul nostru.

Reflecta

Iubirea altora ca Isus pare un standard prea înalt pentru a fi atins? Deși nu vei reuși niciodată să o faci perfect, asta nu ar trebui să te împiedice să cauți să mergi în dragoste. Te oprești să te rogi pentru că nu poți face asta fără cusur? Dacă spui o minciună, renunți la onestitate și te predai înșelăciunii? Desigur că nu! Umblând în dragostea lui Hristos se învață prin practică și dependență de Domnul. De fiecare dată când acționați în interesul unei alte persoane, în loc să cedeți egoismului, ușurinței sau comoditatii, îl imități pe Dumnezeu și creșteți în dragoste.

Roagă-te

Tată Ceresc, Îți mulțumesc pentru dragostea Ta uimitoare prin trimiterea pe Fiul Tău ca Mântuitor al meu. Din moment ce dragostea Ta a fost revărsată în inima mea prin Duhul Sfânt (Romani 5:5 ), fă-mă să cresc și să abund în dragoste pentru alții, conform voinței Ta ( 1 Tesaloniceni 3:12 ). În numele lui Isus. Amin!

Meditatie

Practica

Pavel le-a explicat tesalonicenilor că ei au fost învățați de Dumnezeu Însuși să se iubească unii pe alții; apoi, după ce i-a lăudat pentru că practicau dragostea față de semenii de credință, el i-a îndemnat „să exceleze și mai mult” ( 1 Tesaloniceni 4:9-10 ). Aceasta ar trebui să fie și ambiția noastră. Primul pas este să recunoaștem când suntem tentați să răspundem egoist, să ne păstrăm ranchiună sau să insistăm asupra drepturilor, confortului sau privilegiilor noastre. Odată ce ne vedem neajunsurile, ar trebui să-i cerem lui Dumnezeu să ne împuternicească să renunțăm la tendințele noastre egoiste, astfel încât iubirea Lui să poată curge liber prin noi către alții.

Sursa: Charles F. Stanley

Simbolul Iubirii Supreme

Ioan 10:17-18

Mulți dintre noi expunem cruci în casa noastră sau le purtăm la gât. Dar ți-ai luat vreodată un moment pentru a înțelege pe deplin profunzimea iubirii pe care o reprezintă?

Crucea a fost, fără îndoială, una dintre cele mai rușinoase și dureroase metode de execuție din istorie. Răstignirea începea de obicei cu soldații care îl biciuiau pe criminal cu trei snururi de piele, fiecare conținând o bucată de os sau metal încorporat care sfâșia carnea în panglici. Soldații au bătut apoi un cui lung în mâini sau încheieturi; un alt cui a fost băgat prin glezne. Ridicând crucea, călăii o aruncau apoi într-o gaură din pământ. Pentru a putea respira, condamnatul a fost nevoit să împingă în sus gleznele însângerate.

Isus a fost pe deplin Dumnezeu, dar El a fost și pe deplin om. El a experimentat întreaga agonie fizică a acestei brutalități și a simțit, de asemenea, angoasa emoțională și spirituală. Cel mai rău dintre toate, când Mântuitorul a luat asupra Sa păcatul nostru, Tatăl și-a întors fața, lăsând pe Fiul singur în suferința Sa (Matei 27:46 ;2 Corinteni 5:21 ). Cu toate acestea, Isus nu Sa văzut pe Sine ca o victimă; El și-a oferit de bunăvoie sângele în numele nostru și l-a considerat o bucurie (Evrei 12:2 ). Nu există dragoste mai mare.

Luați în considerare tot ce a îndurat Isus pe cruce de dragul vostru și mulțumiți-I pentru iubirea Lui nemărginită.

Şi dragostea stă nu în faptul că noi am iubit pe Dumnezeu, ci în faptul că El ne-a iubit pe noi şi a trimis pe Fiul Său ca jertfă de ispăşire pentru păcatele noastre. 1 Ioan 4:1

Noi Îl iubim pentru că El ne-a iubit întâi. 1 Ioan 4:19

Sursa: Intouch.org

Resetare de soft

Am văzut potențialul intelectual al unor oameni, sufletul lor bun și am rămas uimit de anii goi pe care i-au avut în viață.
Am tot căutat să înțeleg ce se întâmplă și cu greu am acceptat motivul.
Oameni muncitori și bine pregătiți se uită la ceea ce face Dumnezeu, admiră dar nu pricep.
Participă dar nu înțeleg.
Undeva în sufletul și gândurile lor sunt niște blocaje adânci.
Ca niște viruși de calculator care le stopează rațiunea.
Gândirea lor e sugrumată de niște programe malefice numite complexe de inferioritate.
Primite de la rudele lor dragi sau de la alți oameni pe care i-au admirat în copilărie, complexele de inferioritate se instalează și nu mai pleacă de acolo cu niciun efort.
Deziluziile cele mai mari din viața mea au fost asemenea oameni.
Deși este evident că X e bun pe un domeniu, el crede că e prost.
Oricât i-ai spune și i-ai înșira rezultatele reale ale muncii lui, el tot crede că e prost.
Partea dureroasă e că se poartă mai apoi ca orice om care se simte inferior și încearcă să compenseze cu altceva.

Sursa: Lucian Badescu