Cum să îți menții sănătatea coloanei vertebrale

Cum să îți menții sănătatea coloanei vertebrale și să previi problemele cronice. În România, patologia coloanei vertebrale este cea mai afectată zonă a corpului uman. Aceasta se datorează în mare parte lipsei unei educații adecvate privind postura corectă și importanța mișcării regulate. În acest articol, vom explora câteva modalități simple prin care poți preveni problemele cronice ale coloanei vertebrale și să îți menții sănătatea.

Importanța unei posturi corecte:

Mulți dintre noi nu suntem conștienți de cât de importantă este postura corectă pentru sănătatea coloanei vertebrale. De la copii la adulți, trebuie să învățăm să stăm corect pe scaun, să ne ridicăm și să facem mișcare regulat. O postură incorectă poate duce la dureri de spate și chiar la probleme cronice ale coloanei vertebrale.

Exercițiile de decompresie a coloanei vertebrale:

Un aspect important în menținerea sănătății coloanei vertebrale este efectuarea exercițiilor de decompresie a acesteia. Aceste exerciții sunt la îndemâna tuturor și pot fi realizate în doar câteva minute pe zi. Ele ajută la prevenirea apariției bolilor cronice și la ameliorarea durerilor de spate. Este important să ne creăm o rutină de a face aceste exerciții zilnic, timp de 15 minute dimineața și 15 minute seara.

Utilizarea centurii lombare:

Pentru cei care au deja probleme la nivelul coloanei vertebrale, utilizarea unei centuri lombare poate fi benefică. Aceasta poate ajuta la susținerea coloanei și la ameliorarea durerilor de spate. Centura lombară cu lamele metalice în interior este considerată una dintre cele mai eficiente opțiuni. Mulți oameni care au folosit această centură au observat o ameliorare semnificativă a durerilor de spate.

Importanța consultului medical:

Dacă observi semne incipiente ale unor probleme la nivelul coloanei vertebrale, este esențial să consulți un specialist. Medicul de specialitate și kinetoterapeutul pot oferi sfaturi și tratamente adecvate pentru prevenirea și tratarea afecțiunilor coloanei vertebrale. Nu ignora aceste semne și nu ezita să cauți ajutorul unui specialist.

Importanța mișcării și a exercițiilor fizice:

Pe lângă exercițiile de decompresie a coloanei vertebrale, mișcarea și exercițiile fizice regulate sunt esențiale pentru menținerea sănătății coloanei vertebrale. Cei care au o rutină de a face exerciții de 2-3 ori pe săptămână și de a merge la sală au o musculatură tonifiată și echilibrată, ceea ce contribuie la menținerea unei coloane vertebrale sănătoase.

Evaluarea și confortul la locul de muncă:

Un alt aspect important în menținerea sănătății coloanei vertebrale este evaluarea și confortul la locul de muncă. Este esențial să știm câte ore stăm pe scaun și pe ce fel de scaun stăm. Există scaune ergonomice care pot ajuta la menținerea unei posturi corecte și la prevenirea problemelor de spate. De asemenea, este important să ne ridicăm, să facem mișcare și să ne reîmprospătăm în timpul orelor lungi de stat pe scaun.

Idei Esentiale:

  1. Educația posturii este importantă pentru prevenirea patologiei coloanei vertebrale.
  2. Trebuie să învățăm copiii și să ne învățăm pe noi înșine cum să stăm corect pe scaun și cât timp să stăm pe scaun.
  3. Este important să facem mișcare zilnic și să practicăm exerciții de decompresiune a coloanei vertebrale.
  4. Utilizarea unei centuri lombare poate ajuta la ameliorarea durerilor de spate.
  5. Trebuie să fim atenți la semnele incipiente ale problemelor la nivelul coloanei vertebrale și să cerem sfatul specialiștilor.
  6. Este recomandat să facem mișcări de gimnastică și kinetoterapie acasă, timp de 15 minute dimineața și seara.
  7. Sportul și exercițiile regulate ajută la menținerea sănătății coloanei vertebrale.
  8. Evaluarea și confortul la locul de muncă sunt importante, iar utilizarea unui scaun ergonomic poate fi benefică.
  9. Nu trebuie să stăm pe scaun timp îndelungat fără să facem mișcare, trebuie să ne ridicăm și să ne întoarcem periodic.
  10. Sănătatea noastră este prioritatea și trebuie să fim atenți la ea. 
 
 

Concluzie:

Sănătatea coloanei vertebrale este o prioritate pentru fiecare dintre noi. Prin adoptarea unei posturi corecte, efectuarea exercițiilor de decompresie a coloanei vertebrale, utilizarea centurii lombare, consultarea specialiștilor și menținerea unei rutine de mișcare și exerciții fizice, putem preveni problemele cronice ale coloanei vertebrale și ne putem menține sănătatea pe termen lung. Nu uitați să acordați atenție posturii și să faceți mișcare regulat pentru a vă menține coloana vertebrală sănătoasă și fericită!

 

Sursa: Dr. Adina Alberts/adinaalberts.ro

Polenul de albine: beneficii și contraindicații

Polenul de albine: beneficii și contraindicații

1. Ce este polenul de albine?
2. Polen crud: proprietăți și beneficii
   a. Beneficii polen: scăderea inflamației
   b. Beneficii polen: sprijin pentru sistemul imunitar
   c. Beneficii polen: accelerarea vindecării rănilor
   d. Beneficii polen: susținerea funcției hepatice
   e. Beneficii polen: ajutor în sindromul metabolic și în cura de slăbire
   f. Beneficii polen: reducerea colesterolului
3. Polen crud: contraindicații și reacții adverse
4. Polenul: sugestii de consum 

Ce este polenul de albine?

Potrivit specialiștilor, polenul este format dintr-un amestec de salivă de albine, nectar și polen de plante care se prinde de spatele piciorușelor albinelor lucrătoare. Albinele aduc polenul înapoi în stup, după care îl colectează în celulele fagurilor, unde va sta la fermentat. Polenul poate proveni de la plante diferite, inclusiv hrișcă și porumb. Așadar, compoziția sa poate varia, în funcție de sursa vegetală și chiar de regiunea geografică.  

Polenul este diferit de miere, propolis sau veninul de albine, dar, la fel ca acestea, este folosit în apiterapie – o formă de terapie alternativă care utilizează, în scopuri curative, produse derivate direct din stup. Nutrițional vorbind, polenul de albine pare a fi compus, în proporție de 50%, din polizaharide (ex: carbohidrați), pe lângă care mai poate conține lipide, proteine, zaharuri simple, vitamina C, carotenoide, fitonutrienți și flavonoide, cum ar fi quercetina. 

Polenul de albine nu trebuie confundat cu alte produse obținute prin apicultură, precum mierea, lăptișorul de matcă, propolisul sau fagurele de miere. Aceste produse pot sau nu să conțină polen, dar, în principiu, sunt formate din alte substanțe derivate din polen. 

În ultima perioadă, polenul de albine a câștigat din ce în ce mai mult teren în comunitatea medicală de cercetare, deoarece este deosebit de bogat în nutrienți, aminoacizi, vitamine, lipide, cuprinzând în compoziția sa peste 250 de substanțe active. De-a lungul timpul, s-au făcut numeroase cercetări cu privire la efectele benefice asupra sănătății ale polenului, cu descoperiri promițătoare. 

Valori nutriționale polen

Pentru 100 g de polen, valorile sunt următoarele:

  • 314 kcal
  • 4.9 g grăsimi
  • 43,5 g carbohidrați
  • 24.1 g proteine
  • 5 mg sodiu
  • 81 mg calciu
  • 6.3 mg fier
  • 222 mg potasiu
  • 50 mg vitamina C

Este important de reținut, însă, faptul că aportul nutrițional conținut de polen depinde foarte mult de sursă (floarea din care a fost colectat), precum și de sezon. De exemplu, polenul colectat din flori de pin are aproximativ 7% mai multă proteină, în timp ce polenul colectat din flori de curmal are cu aproape 35% mai multă proteină, față de un polen obținut dintr-un amestec poliflor.  În plus, polenul de albine colectat pe durata primăverii are o compoziție de aminoacizi semnificativ diferită față de cel colectat în timpul verii. 

Polen crud: proprietăți și beneficii

Beneficii polen: scăderea inflamației

Datorită conținutului de vitamine, minerale și antioxidanți, polenul este asociat cu scăderea inflamației. Potrivit unui articol publicat în jurnalul Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, polenul de albine poate inhiba activitatea enzimatică responsabilă pentru dezvoltarea proceselor inflamatorii în corp. De asemenea, există cercetări care sugerează că un amestec de lăptișor de matcă și polen poate reduce simptomele sindromului premenstrual, cum ar fi starea de irascibilitate și luarea în greutate. Cu toate acestea, este nevoie de studii mai ample pentru a confirma aceste informații. 

Beneficii polen: sprijin pentru sistemul imunitar

Cel mai cunoscut beneficiu al polenului este cel al întăririi sistemului imunitar, prin stimularea răspunsului imunitar al splinei. Deși s-au efectuat o serie de studii pe animale, în acest sens, este nevoie de studii clinice, efectuate pe oameni, pentru a consolida această ipoteză. 

Beneficii polen: accelerarea vindecării rănilor

Un lucru cert este că polenul de albine are proprietăți antibacteriene și antiseptice care ajută la regenerarea țesutului afectat. Cercetările sugerează că aplicarea unui unguent pe bază de polen de albine pe o rană sau arsură poate accelera procesul de vindecare.   

Beneficii polen: susținerea funcției hepatice

În plus, polenul de albine poate susține buna funcționare a sistemului hepatic, prin protejarea ficatului de toxine. Ficatul este un organ vital pentru organism, care dezintegrează și elimină toxinele accumulate în sânge. Datorită proprietăților detoxifiante ale polenului, munca ficatului va fi înlesnită. Acest lucru se realizează prin întărirea barierei antioxidante a ficatului și eliminarea unei cantități mai mari de toxine, precum malondialdehidă sau uree, din sânge. De asemenea, polenul poate promova recuperarea ficatului afectat de steatoză hepatică. 

Beneficii polen: ajutor în sindromul metabolic și în cura de slăbire

Pe lângă acestea, polenul de albine este utilizat în curele de slăbire, înaintea antrenamentelor – pentru energie – și ca tonic general, deși nu există suficiente dovezi științifice care să susțină aceste practici. Dat fiind conținutul bogat de vitamine, enzime și antioxidanți, polenul poate servi drept o gustare de tip pre-workout excelentă, care va fi atât sățioasă, cât și prielnică unui antrenament cât mai plin de energie. 

Beneficii polen: reducerea colesterolului

Când vorbim de polen crud, se pare că printre beneficii se numără și reducerea colesterolului. Un studiu a arătat că o suplimentare zilnică de 40 g de polen la pacienții cu insuficiență cardiacă le-a redus nivelul total de colesterol. La pacienții cu dislipidemie aterogenă, un amestec de polen, pâine de albine și miere a indus o scădere semnificativă a colesterolului total. Polenul a dus, la pacienții cu un indice de masă corporală peste 25 (deci cu obezitate), la un profil lipidic îmbunătățit după pierderea în greutate.

Polen crud: contraindicații și reacții adverse

Contraindicațiile și riscurile asociate cu consumul de polen includ:

  • Reacții alergice: dacă ești alergic la polenul de flori, polenul de albine poate fi, în egală măsură, problematic pentru tine. Așadar, dacă vrei să consumi suplimente pe bază de polen sau polen crud pentru a te bucura de beneficii, este indicat să faci un test alergologic înainte, pentru a evita simptomele neplăcute asociate cu reacția alergică la polen. 
  • Interacțiuni nedorite cu medicamentele anticoagulante: polenul de albine poate interacționa cu medicamentele anticoagulante, astfel, dacă urmezi un asemenea tratament, este recomandat să te consulți cu medicul înainte de a lua polen.
  • Contraindicații la sarcină: polenul de albine poate afecta sarcina, așadar este de evitat consumul atât în perioada sarcinii, cât și pe cea a alăptării. 

Polenul: sugestii de consum

Polenul poate fi integrat cu ușurință în mesele de mic-dejun și gustări, cum ar fi în iaurturi, terciuri, budinci sau smoothie-uri. Îl poți folosi chiar și în deserturi, de exemplu, în compoziția pentru ciocolată de casă sau granola. 

Polenul de albine poate fi cumpărat din magazinele tip plafar, magazinele cu produse de apicultură sau din cele cu produse homeopatice. Se poate achiziționa ca atare (sub formă de granule) sau ca suplimente alimentare (capsule, dropsuri). 

Gustului polenului depinde foarte mult de polenul florii din care provine, dar, în general, gustul este aromat și ușor amărui. Dacă ți-ai propus să urmezi o cură cu polen, este bine să începi cu o cantitate cât mai mică, de exemplu – un sfert de linguriță pe zi – pe care să o crești treptat, pentru a evita riscul de reacții alergice. În timp, poți ajunge la 1 linguriță pe zi, iar cura poate dura aproximativ 4 săptămâni. 

Sursa: Dr.Oana Cuzino

8 alimente care îmbunătățesc semnificativ somnul

Somnul este esențial pentru sănătatea ta fizică, psihică și emoțională. Cu toate acestea, aproape toți avem perioade în care adormim greu, dormim fragmentat sau ne trezim obosiți. Înainte să apelezi la suplimente sau medicamente pentru dormit, află că unele alimente (susținute de cercetări științifice) pot îmbunătăți remarcabil calitatea somnului.

Iată cele mai eficiente 8 alimente pentru un somn mai bun, studiate și explicate în detaliu:

1. Kiwi 

Un studiu publicat în revista Nutrients (2023) pe 15 sportivi de elită a demonstrat că două kiwi consumate cu o oră înainte de culcare timp de 4 săptămâni:

  • Au crescut durata somnului de la 7,6 ore la 8,5 ore;
  • Au îmbunătățit eficiența somnului de la 86% la 93%;
  • Au redus numărul trezirilor nocturne la jumătate.

De ce funcționează?
Kiwi conține melatonină și serotonină (care reglează somnul și starea de bine), Vitamina C (reducerea stresului oxidativ) și Potasiu (relaxare musculară).

Sfat practic: Mănâncă două kiwi cu tot cu coajă (pentru extra-fibre) cu o oră înainte să dormi.

2. Vișine amare (suc) 

Conform unui studiu din American Journal of Therapeutics (2018), consumul zilnic a 480 ml de suc de vișine amare, timp de două săptămâni, a avut următoarele rezultate la 8 adulți cu insomnie cronică:

  • Durata somnului a crescut cu 84 minute comparativ cu placebo;
  • Eficiența somnului s-a îmbunătățit semnificativ;
  • Inflamația și stresul oxidativ s-au redus.

De ce funcționează?
Vișinele amare conțin melatonină naturală și procyanidin B-2, ce reduc inflamația și susțin producția de serotonină.

Sfat practic: Consumă suc pur, neîndulcit, din vișine amare seara, cu 1-2 ore înainte de culcare.

3. Kefir 

Într-o analiză publicată în Journal of Food Science (2025), kefirul și alte alimente fermentate au fost asociate cu:

  • Echilibrarea microbiotei intestinale;
  • Reducerea inflamației;
  • Creșterea producției de GABA și serotonină;
  • Îmbunătățirea calității generale a somnului.

De ce funcționează?
Kefirul conține probiotice care influențează direct axa intestin-creier, reducând anxietatea și susținând somnul profund.

Sfat practic: Bea zilnic 150-200 ml de kefir natural simplu, cu 2-3 ore înainte de somn.

4. Nuci 

Într-un studiu publicat în Proceedings (2023), 80 de adulți sănătoși au consumat zilnic 40 g de nuci timp de 8 săptămâni:

  • Au adormit cu 6-7 minute mai repede;
  • Eficiența somnului a crescut cu 1-2%;
  • Somnolența din timpul zilei s-a redus semnificativ;
  • Nivelul de melatonină în organism a crescut.

De ce funcționează?
Nucile sunt bogate în melatonină și triptofan, esențiale în reglarea somnului.

Sfat practic: Include zilnic 30-40 g de nuci crude sau ușor prăjite în gustarea ta.

5. Pește gras 

Peștele gras precum somonul, tonul, macroul sau sardinele, are un impact pozitiv asupra somnului datorită:

  • Acizilor grași omega-3 care stimulează serotonina;
  • Vitaminei D care reglează producția de melatonină;
  • Reducerii generale a inflamației din corp.

Sfat practic: Consumă pește gras de 2-3 ori pe săptămână, preferabil la cină.

6. Mușețel (ceai) 

Mușețelul e unul dintre cele mai vechi remedii naturale pentru somn:

  • Conține apigenină, care se leagă de receptorii GABA și induce calm;
  • Reduce anxietatea și tensiunea mentală.

Sfat practic: Bea o ceașcă de ceai concentrat de mușețel cu 30-40 minute înainte de culcare.

7. Tomate (suc) 

Sucul de roșii susține indirect somnul prin:

  • Conținutul de licopen, ce reduce inflamația și stresul oxidativ;
  • Reglarea tensiunii arteriale și a ritmurilor biologice.

Sfat practic: Consumă zilnic 200 ml suc natural de roșii în prima parte a zilei sau la prânz.

8. Prune uscate 

Prunele uscate ajută somnul datorită conținutului de:

  • Magneziu și Potasiu (relaxare musculară);
  • Vitamina B6, care stimulează sinteza melatoninei și serotoninei.

Sfat practic: Include 4-5 prune uscate într-o gustare de seară, cu o oră înainte de culcare.

Cum influențează aceste alimente somnul? 

Majoritatea alimentelor care susțin somnul conțin nutrienți esențiali implicați direct în reglarea ciclului veghe-somn.

Melatonina, cunoscută ca „hormonul somnului”, este produsă natural de organism, iar unele alimente contribuie la sinteza sau furnizarea sa directă. Triptofanul, un aminoacid esențial, ajută la producerea serotoninei, care ulterior este convertită în melatonină.

De asemenea, minerale precum Magneziul și Potasiul relaxează musculatura și susțin funcționarea sistemului nervos, în timp ce antioxidanții (precum Vitamina C, licopenul sau polifenolii) reduc stresul oxidativ și inflamația – factori care pot afecta negativ somnul. 

Concluzie

Somnul de calitate poate fi obținut și susținut natural, prin alimente dovedite științific. Integrează aceste alimente în dieta ta zilnică și observă diferența în odihna ta, sănătatea mintală și energia zilnică. Somn ușor și odihnă bună!

 

Sursa: Dr.Mihail

Oțetul de mere: 6 beneficii dovedite științific

1. Oțetul de mere are și proprietăți medicinale
2. Oțet de mere: beneficii
   a. Oțetul de mere este bogat în substanțe hrănitoare
   b. Oțetul de mere poate anihila bacteriile nocive din organism
   c. Oțetul de mere poate contribui la scăderea nivelului glicemiei
   d. Oțetul de mere poate contribui la pierderea în greutate
   e. Oțetul de mere ar putea îmbunătăți sănătatea inimii 
   f. Oțetul de mere poate îmbunătăți calitatea și sănătatea pielii
3. Cine nu ar trebui să consume intern oțet de mere?

Oțetul de mere este un remediu foarte popular, dar și un ingredient comun în bucătărie. Oțetul de mere deține numeroase proprietăți benefice pentru sănătate, inclusiv efecte antimicrobiene și antioxidante. Acesta este obținut prin fermentarea sucului de mere și este folosit în bucătărie de secole pentru a adăuga o notă acră și aromă la diferite preparate culinare. Deși benefic pentru multe persoane, e bine să se știe că unii oameni ar trebui să fie precauți dacă doresc să consume oțet de mere.

Oțetul de mere are și proprietăți medicinale

Pe lângă utilizările sale culinare, oțetul de mere este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale. Conține enzime, bacterii benefice și substanțe nutritive precum vitaminele C și B, potasiul și fierul. Acesta poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, ameliorarea simptomelor de diabet, accelerarea arderii grăsimilor, reducerea nivelului de colesterol LDL, la controlul tensiunii arteriale și la îmbunătățirea digestiei. Cu toate acestea, nu există foarte multe cercetări în jurul oțetului de mere, deci este nevoie de mai multe studii pentru a-l putea recomanda ca formă de tratament alternativ. Află din acest articol cum poți folosi oțet de mere și ce beneficii poate avea.

Oțet de mere: beneficii

Iată șase beneficii dovedite științific ale oțetului de mere.

Oțetul de mere este bogat în substanțe hrănitoare

Oțetul de mere este obținut printr-un proces format din două etape. Primul pas constă în expunerea merelor zdrobite la culturi de drojdie, care fermentează zaharurile din fructe și le transformă în alcool. Mai apoi, se adaugă culturi vii de bacterii, care vor continua procesul de fermentare a alcoolului, transformându-l în acid acetic – principalul ingredient activ din oțet.  

Acidul acetic este cel care îi dă oțetului gustul și mirosul pătrunzător. Cercetătorii sunt de părere că acest acid este responsabil pentru beneficiile pe care oțetul de mere le are asupra sănătății organismului. Așadar, un oțet de mere nefiltrat și organic conține proteine, enzime și bacterii benefice, toate contribuind la sănătatea corpului. 

Deși oțetul de mere nu are multe vitamine și minerale, acesta conține potasiu, anumiți aminoacizi și antioxidanți. 

Oțetul de mere poate anihila bacteriile nocive din organism

Oțetul de mere poate ucide anumiți agenți patogeni, inclusiv bacterii. Acesta este folosit în mod tradițional pentru curățarea și dezinfectarea rănilor, dar și pentru tratamentul ciupercilor unghiei, a paraziților intestinali și ale infecțiilor auriculare.  

Totodată, se poate folosi oțet de mere pe post de conservant natural pentru mâncare. Cercetările arată că acesta poate inhiba dezvoltarea bacteriilor precum E.coli în alimente. Așadar, dacă ești în căutarea unei soluții naturale de prelungire a valabilității alimentelor din frigider, oțetul de mere poate fi o soluție. 

Oțetul de mere poate contribui la scăderea nivelului glicemiei 

Până în prezent, una dintre cele mai răspândite metode de folosire a oțetului de mere este în ameliorarea simptomelor diabetului de tip 2. Diabetul de tip 2 este caracterizat printr-un nivel excesiv de zahăr în sânge, cauzat de rezistența la insulină sau incapacitatea organismului de a produce suficientă insulină pentru a regla glicemia. O modalitate eficientă și sănătoasă de a-ți menține sub control glicemia este să eviți carbohidrații rafinați și zahărul, dar oțetul de mere ar putea fi, de asemenea, de folos în acest sens. 

 

Oamenii de știință susțin că oțetul de mere poate oferi următoarele beneficii pentru reglarea nivelului glicemiei și al insulinei:

Poate crește sensibilitatea la insulină cu până la 34% pe parcursul unei mese bogate în carbohidrați și poate scădea glicemia și răspunsul insulinic
Două lingurițe de oțet de mere consumate înainte de culcare pot reduce nivelul de zahăr din sânge cu până la 4% în dimineața următoare
Mai multe studii clinice demonstrează faptul că oțetul de mere poate îmbunătăți funcția insulinei și scădea indicele glicemic după mese.

Cu toate acestea, atragem atenția asupra faptului că, sub nicio formă, nu trebuie înlocuit tratamentul prescris de medic cu oțet de mere, în cazul persoanelor diabetice. De asemenea, acestea trebuie să se consulte cu medicul curant înainte de a consuma oțet de mere în scop terapeutic. 

Oțetul de mere poate contribui la pierderea în greutate

În mod surprinzător, oțetul de mere poate fi un aliat al persoanelor aflate la cură de slăbire. Cercetările arată că oțetul de mere contribuie la accelerarea senzației de sațietate, care duce la un consum caloric mai redus și, astfel, la pierderea în greutate. De exemplu, un studiu realizat pe 175 de persoane cu obezitate și derulat pe o perioadă de trei luni, a arătat că un consum zilnic de oțet de mere poate duce la reducerea grăsimii abdominale și la pierderea în greutate, mai precis:

O linguriță pe zi poate duce la pierderea a 1.2 kg
Două lingurițe pe zi pot duce la pierderea a 1.7 kg
Un alt studiu, și mai recent, pe 120 de persoane supraponderale și cu obezitate, a arătat că aportul zilnic de oțet de mere (5, 10 sau 15 ml) pe o durată cuprinsă între 4 și 12 săptămâni este asociat cu reduceri semnificative ale variabilelor antropometrice (greutate, indice de masă corporală, circumferințe talie/șold și raport grăsime corporală), glicemie, trigliceride și colesterol.

Oțetul de mere poate îmbunătăți calitatea și sănătatea pielii

 

Oțetul de mere este un remediu des utilizat pentru diferite afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea, eczema, uscăciunea pielii și erupțiile cutanate. 

Pielea corpului este, în mod natural, ușor acidică. Prin utilizarea de oțet de mere topic, se poate reechilibra pH-ul natural al pielii, întări bariera naturală de protecție a acesteia și netezi imperfecțiunile. Având în vedere proprietățile antibacteriene ale oțetului de mere, acesta ar putea, la modul teoretic, să ajute la prevenirea infecțiilor cutanate asociate cu eczema și alte afecțiuni ale pielii. 

Unele persoane folosesc o soluție diluată de oțet de mere pe post de produs de curățare și/sau tonifiere a pielii. Pentru că are o acțiune antibacteriană și dezinfectantă, soluția de oțet de mere poate preveni apariția petelor postacneice. Cu toate acestea, este important de reținut că nu există studii clinice care să ateste proprietățile antiacneice ale oțetului de mere. 

Dacă suferi de anumite probleme de piele sau afecțiuni cutanate, este recomandat să discuți cu medicul dermatolog înainte să folosești remedii naturiste, mai ales dacă intenționezi să le aplici pe zonele iritate ale pielii. De asemenea, nu folosi oțet de mere nediluat pe ten, deoarece îți poate provoca arsuri.


Sursa: Dr.Oana Cuzino

Ulei de argan: beneficii extrene si interne

Uleiul de argan este originar din Maroc și este extras din fructul arborelui de argan, prin presare la rece. Pentru un litru de ulei este folosită o cantitate de 100 kilograme de fruct. Poți folosi ulei de argan pentru diverse probleme ale pielii, însă are și alte beneficii.

Într-un studiu recent se precizează că un corp mare de date a arătat că mai multe componente ale uleiului de argan activează calea factorului nuclear Nrf2, jucând un rol crucial în apărarea celulară împotriva stresului oxidativ. Activarea acestei căi Nrf2 de către componentele uleiului de argan duce la o expresie crescută a proteinelor țintă cum ar fi superoxid dismutaza (SOD) și catalaza (CAT). O astfel de activare a Nrf2 reprezintă mai multe beneficii pentru sănătate legate de apărarea antioxidantă, efectele antiinflamatorii, sănătatea cardiovasculară și neuroprotecția.

Ulei de argan: proprietăți

Uleiul de argan este un produs 100% natural care se poate folosi nu doar ca ulei cosmetic, ci și culinar și și ale cărui componente au fost catalogate ca fiind benefice pentru sănătate. Este bogat în acizi grași esențiali, fitosteroli și tocoferol, este nutritiv, regenerator și restructurant.

Ulei de argan: principalele beneficii pe care le are pentru păr, piele și unghii

Uleiul de argan se pretează la a fi utilizat pe orice tip de piele, se folosește pentru ten sau pielea corpului, dar este eficient și pentru păr și unghii. Dacă te gândești să folosești ulei de argan, iată ce beneficii potențiale are:

Revitalizează pielea

Redă vitalitatea și elasticitatea pielii și potențează regenerarea celulară. Aplicat și masat în piele, dă o senzație de bine și lasă pielea fină și delicată.

Tratează pielea uscată

Uleiul de argan este un bun hidratant, folosit în tratarea pielii uscate și foarte uscate; pentru că are un aport ridicat de nutrienți, calmează iritațiile și este potrivit pentru a fi aplicat în zone precum genunchi sau coate.

Ajută la combaterea acneei

Tratează pielea uscată

Uleiul de argan este un bun hidratant, folosit în tratarea pielii uscate și foarte uscate; pentru că are un aport ridicat de nutrienți, calmează iritațiile și este potrivit pentru a fi aplicat în zone precum genunchi sau coate.

Ajută la combaterea acneei

Acest ulei este eficient în tratarea acneei, dar si a cicatricelor cauzate de coșuri. In ciuda faptului ca este un ulei natural, deci te-ai putea gândi că face mai rău aplicat peste o piele deja grasă, cercetările au dovedit faptul că uleiul de argan poate să reducă nivelul de sebum în cazul persoanelor cu tenul gras. Fiind bogat în acid linoleic, uleiul de argan reduce inflamația cauzată de acnee și accelereaza procesul de vindecare a celulelor afectate.

Luptă împotriva dermatitei seboreice

Când vorbim de ulei de argan, printre beneficii regăsim și combaterea dermatitei atopice. Acest ulei calmează iritațiile și crustele specifice acestei afecțiuni dermatologice. Acizii grași precum acidul linoleic, acidul oleic sau Omega 3, care se regasesc din belșug în uleiul de argan, hidratează pielea, creând totodată o barieră care să o protejeze. Acest ulei conține vitamina E, care are efecte antioxidante și luptă împotriva radicalilor liberi, un factor de risc pentru apariția eczemelor.

Întărește unghiile

Uleiul de argan fortifică unghiile datorită conținutului ridicat de vitamina E, precum si datorită calităților sale antiinflamatoare și antibacteriene.

Hidratează părul deteriorat

 

Acest ulei poate reda strălucirea părului deteriorat, hidratându-l în profunzime atunci cand este aplicat și lăsat să acționeze peste noapte. De asemenea, uleiul de argan poate fi folosit si pentru hidratarea zilnică, prin aplicarea pe vârfuri a câtorva picături încălzite în prealabil între palme.

Tratamente cu ulei de argan

  • Pune câteva picături de ulei de argan în apa din cadă; îți va lăsa pielea mai catifelată.
  • Folosește-l pe post de ulei de masaj, pentru că va stimula circulația.
  • Dacă ai părul aspru sau uscat, aplică acest ulei pe toată suprafața lui, lasă-l să acționeze timp de 30 de minute, apoi spală părul în mod normal; utilizat la fiecare spălare, te poate ajuta să recuperezi strălucirea și vitalitatea părului.
  • Dacă ai unghiile exfoliate, fragile, hidratează-le cu ulei de argan.
  • Ai observat apariția unor riduri fine în jurul ochilor sau în colțurile gurii? Aplică în fiecare seară ulei de argan pe zonele respective și vei observa, în câteva săptămâni, că ridurile se estompează. 

Mască pentru față pe bază de ulei de argan

Uleiul de argan este excelent pentru hidratarea pielii, iar combinarea acestuia cu alte ingrediente naturale poate crea o mască de față foarte eficientă. Ai nevoie de 1 linguriță de ulei de argan, 1 linguriță de miere organică, 1 linguriță de iaurt simplu natural (fără arome sau adaosuri), ½ linguriță de suc de lămâie (opțional, pentru efect de iluminare). 

Într-un bol mic, combină uleiul de argan, mierea, iaurtul și sucul de lămâie (dacă folosești) și amestecă bine toate ingredientele până obții o pastă omogenă. Curăță bine fața cu un demachiant blând și apă călduță, usucă fața tamponând cu un prosop curat și apoi aplică masca pe față. Lasă masca să acționeze timp de 15-20 de minute, apoi clătește bine cu apă călduță și usucă tamponând cu un prosop curat. După clătire, aplică o cremă hidratantă potrivită tipului tău de piele pentru a sigila hidratarea. 

Uleiul de argan hidratează și hrănește pielea, fiind bogat în vitamina E și acizi grași esențiali, mierea are proprietăți antibacteriene și antioxidante, ajutând la hidratarea și calmarea pielii, iaurtul conține acid lactic, care exfoliază ușor pielea și o lasă netedă și catifelată, iar sucul de lămâie este bogat în vitamina C, ajută la iluminarea pielii și la reducerea petelor pigmentare (folosește-l cu precauție dacă ai pielea sensibilă).

Mască pentru păr cu ulei de argan

Iată o rețetă simplă pentru o mască de păr cu ulei de argan care îți va lăsa părul moale și strălucitor. Ai nevoie de 2 linguri de ulei de argan, 1 lingură de ulei de cocos (opțional, pentru un plus de hidratare), 1 lingură de miere, 1 ou (pentru proteine și întărirea părului), 1 lingură de iaurt natural (opțional, pentru hidratare suplimentară și strălucire).

Într-un bol, amestecă bine toate ingredientele până obții o pastă omogenă. Aplică masca pe părul uscat sau ușor umed, concentrându-te pe lungimi și vârfuri. Dacă ai scalpul uscat, poți aplica și pe scalp. Acoperă părul cu o cască de duș sau un prosop și lasă masca să acționeze timp de 30-60 de minute. La final, clătește bine părul cu apă călduță, apoi spală-l cu șamponul tău obișnuit. Poți aplica și un balsam, dacă dorești.

Pentru cele mai bune rezultate, folosește această mască o dată pe săptămână. Dacă ai părul foarte gras, poți reduce cantitatea de uleiuri sau poți aplica masca doar pe lungimi și vârfuri, evitând scalpul. 

Uleiul de argan hidratează, hrănește și repară părul, fiind bogat în vitamina E și acizi grași esențiali. Uleiul de cocos hidratează și întărește părul, prevenind despicarea vârfurilor. Mierea are proprietăți umectante, menținând hidratarea în păr, oul bogat în proteine ajută la întărirea și regenerarea părului deteriorat și iaurtul hidratează și adaugă strălucire părului datorită conținutului de acid lactic.

Beneficii ale consumului de ulei de argan

 

Uleiul de argan se poate folosi și intern, nu doar extern. În cazul în care consumi cu moderație ulei de argan, acesta are mai multe beneficii pentru sănătate datorită compoziției sale bogate în acizi grași esențiali, vitamina E și antioxidanți. Iată câteva dintre acestea:

Sprijină sănătatea cardiovasculară

Uleiul de argan este bogat în acizi grași mononesaturați, în special acid oleic, care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău LDL și la creșterea nivelului de colesterol bun HDL. Un consum moderat poate reduce riscul de boli cardiovasculare.

Protejează de radicalii liberi

Uleiul de argan conține cantități mari de vitamina E și alți antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a daunelor cauzate de radicalii liberi. Acest lucru poate contribui la prevenirea bolilor cronice și la întârzierea procesului de îmbătrânire.

Sănătatea digestivă

Dacă folosești intern ulei de argan, e bine să știi că poate ajuta la îmbunătățirea digestiei prin stimularea producției de pepsină, o enzimă esențială în digestia proteinelor. De asemenea, poate avea un efect calmant asupra mucoasei gastrice.

Ajută la reducerea inflamației

Consumul de ulei de argan poate ajuta la reducerea inflamațiilor în organism, lucru care poate fi benefic pentru persoanele care suferă de afecțiuni inflamatorii cronice, cum ar fi cele din spectrul artritei.

Contribuie la reglarea nivelului de zahăr din sânge

Unele studii științifice au arătat că uleiul de argan poate contribui la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la îmbunătățirea sensibilității la insulină, ceea ce poate fi benefic pentru persoanele cu diabet sau pentru prevenirea diabetului de tip 2.

Îmbunătățește aspectul pielii

Deși este cunoscut mai ales pentru utilizarea sa externă, consumul intern de ulei de argan poate contribui la îmbunătățirea sănătății pielii din interior. Poate ajuta la hidratarea pielii, la reducerea uscăciunii și la îmbunătățirea elasticității acesteia.

În ce privește cantitatea recomandată, de obicei, se recomandă consumul a 1-2 lingurițe de ulei de argan pe zi. Poți adăuga uleiul de argan în salate, supe, smoothie-uri sau alte preparate culinare. Poate fi folosit și ca dressing pentru legume sau pâine prăjită. Asigură-te că folosești ulei de argan de calitate alimentară, presat la rece și neprocesat, pentru a beneficia de toate proprietățile sale. Deși are multe beneficii, este important să consumi uleiul de argan în cantități moderate, deoarece, ca toate uleiurile, are foarte multe calorii.


Sursa: Dr.Oana Cuzino 

3 smoothie-uri care îți alungă rapid oboseala

Smoothie-urile pot fi gustări rapide de dimineață sau de după-amiază, menite să crească în mod natural nivelul de energie, concentrare și bună dispoziție. Unde mai pui că un smoothie te poate scăpa nu doar de oboseală, ci și de pofta de dulce?

Un smoothie plin de vitamine și minerale trebuie preparat din fructe și legume proasptele, la care adaugi lapte animal sau vegetal și anumite condimente, după preferințe. Smoothie-urile sunt bune și pentru adulți, și pentru copii; mai ales dacă cei mici refuză să mănânce anumite fructe sau anumite legume (cum ar fi spanacul sau avocadoul), acestea pot fi strecurate cu ușurință într-un smoothie, printre alte ingrediente preferate de aceștia.

1. Smoothie de banană cu cacao

Combinația de cacao, lapte și ulei de nucă de cocos și maca, într-o bază consistentă de 1-2 banane reprezintă un cocktail de nutrimente care stimulează starea de spirit pozitivă și furnizează energie de durată. În plus, magneziul și carbohidrații buni din banane ajută la conversia zahărului în energie de calitate.

Amestecă alături de bucățelele de banană (se pot folosi una sau două banane, în funcție de cât de consistentă dorești băutura), în blender, următoarele ingrediente, până când totul devine omogen și cremos:

  • ½ cană de lapte de cocos
  • 1 lingură de pulbere de cacao
  • 1 lingură de nucă de cocos mărunțită
  • 1 lingură de ulei de nucă de cocos
  • 1 linguriță de pulbere de maca
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 1 linguriță de semințe de chia
  • 2 curmale

Acest smoothie merită savurat pe îndelete, deoarece are un gust incredibil de bun și vine cu extrem de multe nutrimente la pachet.

2. Smoothie verde vanilat

În continuare, îți prezentăm un smoothie bogat în fitonutrienți antioxidanți și energizanți, care îți oferă combinația perfectă de substanțe nutritive antistres, care să echilibreze starea de spirit. Amestecă în blender, până la omogenizare, următoarele ingrediente:

  • 1 banană congelată
  • 1 mână de spanac
  • ½ de avocado
  • 1 lingură de unt de nuci sau de arahide
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • 1 cană de lapte de migdale
  • ½ de cană cu apă de nucă de cocos

După ce amestecul devine cremos, poți adăuga ceva care să-l mai îndulcească puțin, și anume stafide, smochine, curmale sau o lingură de sirop de arțar ori de stevia.

3. Smoothie de fructe de pădure

Aceste smoothie este un cocktail de antioxidanți pentru energie și stare de bine, precum și proteine și grăsimi sănătoase, care, pe deasupra, te scapă și de foame, dar și de pofta de dulce. Amestecă:

  • 50 g de afine
  • 3-5 căpșuni proaspete
  • 1 cană de lapte de nucă de cocos
  • ½ de avocado
  • 1 lingură de fructe goji
  • 2 lingurițe semințe de in măcinate
  • 1 linguriță de semințe chia

  • Ce beneficii pentru sănătate are un smoothie de fructe și legume băut zilnic?

    Un smoothie de fructe și legume băut zilnic poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită conținutului bogat de nutrienți esențiali:

    Aport ridicat de vitamine și minerale

    Fructele și legumele sunt surse excelente de vitamine precum vitamina C, A, K, E și vitamine din complexul B, dar și de minerale esențiale cum ar fi potasiul, magneziul și calciul. Acestea susțin sănătatea sistemului imunitar, oasele și funcționarea generală a organismului. Alege fructe care îți plac, iar în ce privește legumele, dimpotrivă, poți alege inclusiv unele pe care nu prea la suporți de felul tău, pentru că le poți ascunde cu succes într-un smoothie.

    Hidratare

    Fructele și legumele, în special cele cu un conținut ridicat de apă (cum ar fi castraveții, pepenele, portocalele), ajută la menținerea hidratării corpului. E bine ca de-a lungul zilei să bei și apă simplă, dar și câte un smoothie și o porție de ciorbă sau supă.

    Bogăția de antioxidanți

     

    Fructele de pădure, spanacul, varza kale și alte ingrediente sunt bogate în antioxidanți care combat stresul oxidativ și pot reduce riscul de boli cronice, inclusiv boli de inimă și cancer.

    Fibre pentru digestie sănătoasă

    Smoothie-urile conțin fibre solubile și insolubile, esențiale pentru o digestie sănătoasă, prevenind constipația și menținând echilibrul florei intestinale.

    Susținerea energiei

    Un smoothie echilibrat din punct de vedere nutrițional, care pe lângă fructe și legume are și proteine (de exemplu iaurt sau lapte vegetal) și grăsimi sănătoase (avocado sau diverse nuci și semințe), poate oferi energie pe parcursul zilei și stabilitate glicemică.


  • Sursa: Dr.Oana Cuzino 

Top 5 alimente care iti protejeaza ficatul

Top 5 alimente care iti protejeaza ficatul

Starea de sănătate a ficatului este esențială pentru sănătatea generala. Cum ficatul, alături de rinichi, are rolul de a procesa toxinele, toate ingredientele și alimentele mai puțin sănătoase îl pot afecta direct, chiar mai mult decât o fac în cazul altor organe, fiind expus direct procesării acestora.

Anumite alimente scad riscul de cancer hepatic

Ficatul este organul aflat în prima linie a proceselor de prelucrare a substanțelor intrate în corp, de aceea poate benficia direct de cele nutritive. O meta-analiză a arătat că o creștere a aportului de legume, dar nu și de fructe, determină un risc mai scăzut de carcinom hepatocelular. Riscul de carcinom hepatocelular scade cu 8% pentru fiecare creștere cu 100 g/zi a aportului de legume. 

O altă cercetare sistematică a literaturii a arătat că o creștere a aportului de legume a fost asociată cu o reducere cu 39% a riscului de carcinom hepatocelular, iar o analiză de subgrup a indicat că aportul crescut de legume a fost asociat cu o reducere cu 50% a riscului de cancer hepatic la bărbați, dar nu și la femei. 

Top 5 alimente benefice pentru ficat

Iată ce ar trebui să mănânci pentru o stare de sănătate mai bună a ficatului:

1. Legume verzi

Salata verde, spanacul, rucola, andivele, sparanghelul, pătrunjelul, frunzele de țelină, castraveții, broccoli-ul, dovlecelul, varza de Bruxelles, varza Kale etc. conțin antioxidanți de cea mai bună calitate care ajută la protejarea și regenerarea celulei hepatice. E indicat să se consume o salată generoasă de crudități la mesele principale care conțin carne sau brânză, pentru a scădea absorbția grăsimilor.

2. Fructe de pădure

Fragii, murele, zmeura, coacăzele, căpșunile, măceșele conțin fitonutrienți care ajută la protecția ficatului de atacul radicalilor liberi formați ca urmare a agresiunilor toxinelor din mediul înconjurător asupra celulei hepatice. Aceste fructe sunt ideale pentru micul dejun, ca gustări între mese, ori pe post de desert, în loc de ceva dulce, pentru reenergizare. 

3. Oleaginoase

Semințele de orice fel (in, susan, mei, chia, dovleac, floarea soarelui) precum și fructele oleaginoase – alunele, nucile, migdalele, fisticul, alături de avocado și măsline – constituie surse excelente de grăsimi Omega de calitate, care ajută la regenerarea celulei hepatice. Acestea pot constitui gustări excelente, care taie foamea, dar se vor consuma cu moderație, deoarece au multe calorii (cam 30 g pe zi, crude ori coapte, pentru că, prin prăjire, se oxidează și își pierd toate grăsimile bune, devenind chiar nocive).

4. Pește gras

Alimente bune pentru ficat sunt și peștii, mai ales peștele gras de tipul somonului, macroului, păstrăvului sau heringului ori ficatul de pește, deoarece conțin acizi graşi Omega 3 care protejează organele interne. E indicat ca peștele să fie consumat alături de o garnitură generoasă de legume proaspete sau preparate la abur.

5. Cacao și cafea

O băutură de cacao preparată acasă din cacao pudră, lapte degresat și îndulcitor natural de tipul stevia este energizantă și antioxidantă în același timp. Poți opta și pentru două pătrățele de ciocolată neagră ca gustare, în loc de alte tipuri de dulciuri. La fel, o cană de cafeaua simplă, fără zahăr, miere sau alt tip de îndulcitori pe bază de zahăr este bună pentru ficat.

Ce alte alimente ajută la protejarea ficatului?

Și alte alimente contribuie la sănătatea ficatului:

Grepfrutul

Grepfrutul conține antioxidanți care protejează în mod natural ficatul. Cei doi antioxidanți principali găsiți în grepfrut sunt naringenina și naringina. Mai multe studii pe animale au descoperit că ambele ajută la protejarea ficatului de leziuni. Efectele protectoare ale grepfrutului apar în două moduri: prin reducerea inflamației și protejarea celulelor.

 

Studiile au arătat, de asemenea, că acești antioxidanți pot ajuta la reducerea dezvoltării fibrozei hepatice, o afecțiune în care se acumulează țesut conjunctiv excesiv în ficat. Acest lucru rezultă de obicei din inflamația cronică.

Afine și merișoare

Afinele și merișoarele conțin ambele antocianine, antioxidanți care conferă fructelor de pădure culorile lor distincte. Aceste fructe au fost legate de multe beneficii pentru sănătate. 


Sursa: Dr.Oana Cuzino

Fitoterapia sau ce poti trata cu ajutorul plantelor

Efectele vindecătoare ale plantelor sunt folosite încă din cele mai vechi timpuri, iar recent au început să fie apreciate și recomandate inclusiv de unii medici. Specialiștii în fitoterapie susțin că metodele de prevenție și vindecare promovate de ei sunt 100% naturale și implicit mult mai sănătoase decât medicamentele artificiale.

Fitoterapia este o formă de medicină alternativă sau complementară care utilizează plante medicinale sau extracte din plante pentru a trata sau preveni diverse afecțiuni și tulburări de sănătate. Această practică are o istorie lungă și vastă, fiind utilizată în diferite culturi din întreaga lume de mii de ani. Plantele medicinale au fost folosite pentru a trata diverse afecțiuni, începând de la probleme comune, cum ar fi răcelile și gripa, până la afecțiuni mai grave, cum ar fi bolile cronice. 

Fiecare plantă medicinală are compuși activi unici care pot avea diverse efecte asupra corpului uman. Este important de reținut, însă, că fitoterapia nu este întotdeauna înlocuitoare pentru tratamentele medicale convenționale și nici nu este potrivită pentru toate afecțiunile. De asemenea, faptul că un remediu funcționează pentru un pacient nu este o garanție că va funcționa pentru toată lumea care are aceeași problemă de sănătate.

Cum funcționează fitoterapia?

Formele de fitoterapie prin care sunt administrate plantele sunt: infuzie, decoct, macerat, cataplasmă, tinctură, sirop, vin din plante, oțet din plante, uleiuri, inhalații, băi. Substanțele active din plante sunt extrase și administrate pacientului pe cale internă sau externă, iar forma de fitoterapie se alege de către medicul specialist, în funcție de afecțiune.

Ce înseamnă decoct? Un decoct este o metodă de preparare a unor plante medicinale (rădăcini, scoarță sau semințe), pentru a extrage substanțele active în apă fierbinte. Acest proces implică fierberea plantelor în apă timp de o perioadă de timp specificată pentru a obține o infuzie concentrată.

Ce înseamnă macerat? Un macerat este o metodă de preparare a unor plante medicinale, într-un lichid (de obicei ulei sau alcool) pentru a extrage substanțele active. Acest proces implică lăsarea plantelor să stea în lichid la temperatura camerei pentru o perioadă prelungită de timp, în general între câteva zile și câteva săptămâni.

Ce înseamnă cataplasmă? Cataplasmă este o formă de tratament extern care implică aplicarea unei paste sau a unei mixturi semisolide pe piele pentru a trata diverse afecțiuni. Această pastă poate fi realizată din plante medicinale, argilă, făină de muștar sau alte ingrediente naturale. Cataplasma poate fi fixată cu un tifon și un bandaj și lăsată să acționeze pentru o perioadă specificată de timp.

Ce înseamnă tinctură? Tinctura este un lichid puternic și potent care se obține din plante medicinale lăsate o vreme în alcool, pentru a extrage și conserva substanțele active din aceste plante. 

În lume există mii de plante cu efecte puternice, însă doar câteva sute dintre ele, cu cele mai mari beneficii pentru sănătate, sunt incluse în produse de fitoterapie. Există extracte pentru orice tip de afecțiune, iar unele dintre ele se combină, pentru a potența efectele. 

Tipuri de plante și efectele asupra sănătății

  • 1.Extracte pentru afecțiuni cardiovasculare: tei, anghinare, păducel, lilian, vâsc
  • 2.Extracte pentru diabet: anghinare, păpădie, rodie
  • 3.Extracte pentru afecțiuni ginecologice: zmeur, coada-șoricelului, sunătoare
  • 4.Extracte pentru îmbunătățirea digestiei: anghinare, fenicul, usturoi, pătlagină, frasin, păpădie, urzică, ovăz
  • 5.Extracte pentru imunitate: acerola, usturoi, cimbrișor, echinacea, salvie, urzică, pătrunjel
  • 6.Extracte cu efect antibacterian: rodie, salvie, echinacea
  • 7.Extracte cu efect antiinflamator: cimbrișor, păpădie, salvie
  • 8.Extracte pentru alergii: păpădie, sunătoare, urzică
  • 9.Extracte pentru afecțiuni ale ficatului: anghinare, păpădie, salvie, sunătoare
  • 10.Extracte pentru dezechilibre emoționale: sunătoare, ginko-biloba, roiniță, păducel
  • 11.Extracte pentru afecțiuni ale pielii: cartof, cimbrișor

  • Plante pentru migrenă

    Anumite plante pot fi de ajutor dacă suferi de migrene: spilcuţa (Tanacetum parthenium), captalanul sau brusturele dulce (Petasites hybridus), menta sau izmă (Mentha x balsamea), extractul de salcie (Salix L.), ghimbirul (Zingiber officinale), ceaiul verde Camellia sinensis, valeriana (Valeriana officinalis), seminţele de coriandru (Coriandrum sativum), uleiul de lavandă (Lavandula angustifolia), rozmarinul (Rosmarinus officinalis), hreanul (Armoracia rusticana).

    Plante şi extracte pentru ateroscleroză

    Pacienții cu ateroscleroză pot găsi foloase în extractul de anghinare, usturoi, niacină sau vitamina B3 (care se găseşte în ficat, carnea de pui, ton şi somon, dar şi sub formă de supliment), drojdie de orez roşu, păducel.

    Plante pentru poliartrita reumatoidă

    Și pacienții cu poliartrită reumatoidă pot găsi ajutoare în natură: uleiul de limba-mielului (Borago officinalis), ardeiul Cayenne (Capsicum spp.), gheara-pisicii sau gheara-mâţei (Uncaria tomentosa), uleiul de primulă (Onagraceae), turmericul (Curcuma longa), ghimbirul (Zingiber officinale), extractul de ceai verde.

    Suplimente pentru boala Crohn

    Suferinzii de boala Crohn își pot gestiona mai bine afecțiunea dacă iau remedii cu Boswellia serrata, turmeric, ceai verde sau nalbă mare (Althaea officinalis);

    Plante pentru boala de reflux gastroesofagian

    Uleiul de mentă, rădăcina de ghimbir, chimenul, angelica, muşeţelul german, rostopasca, rădăcina de lemn-dulce, armuraiul și turmericul pot fi de ajutor persoanelor care se confruntă cu refluxul gastroesofagian.

  • Uleiuri esenţiale pentru a trata depresia

    Uleiul esențial de lavandă, ghimbir sălbatic, bergamotă, dar și uleiul de trandafir, de ylang-ylang, cel de muşeţel, de portocală dulce, de grepfrut sau de iasomie pot fi de folos persoanelor depresive dacă sunt folosite în aromaterapie sau în masaj, diluate într-un ulei purtător.

  • Cum procedezi dacă vrei să apelezi la fitoterapie?

    Dacă dorești să apelezi la fitoterapie pentru a preveni sau a trata anumite probleme de sănătate, iată câțiva pași pe care îi poți urma:

    Informare și educare

    Începe prin a înțelege ce este fitoterapia și cum funcționează. Citește cărți de specialitate, studii de cercetare și resurse online de încredere pentru a te informa în legătură cu plantele medicinale, beneficiile lor și modul în care pot fi utilizate în scopuri terapeutice.

    Cere sfatul unui profesionist în domeniul sănătății

    Este întotdeauna recomandat să consulți un medic cu competențe în fitoterapie, deoarece acesta are și pregătirea, și experiența necesară în utilizarea plantelor medicinale în scop terapeutic. Acesta îți poate oferi îndrumare personalizată în funcție de nevoile tale, recomandând plante specifice și modalități de utilizare și asigurându-se că nu există contraindicații sau interacțiuni cu alte medicamente pe care le iei.

    Stabilește obiective clare

    Identifică motivele pentru care dorești să utilizezi fitoterapia și stabilește obiective clare pentru tratamentul sau sprijinul pe care îl cauți. Poți dori să îți îmbunătățești starea generală de sănătate, să tratezi anumite afecțiuni sau să îți întărești sistemul imunitar, de exemplu.

    Respectă dozele și instrucțiunile

    Atunci când utilizezi plante medicinale, este esențial să respecți dozele recomandate și instrucțiunile de utilizare. Unele plante pot fi toxice în doze mari sau pot avea efecte secundare nedorite, așa că este important să urmezi îndrumările fitoterapeutului.

  •   Sursa: Doctor Oana Cuzino – doctor în lifestyle şi sănătate

Uleiuri sanatoase pe care sa le pui in salata, in afara de cel de masline

Salatele sunt nelipsite de la mese, sau cel puțin ar trebui să fie, nu doar vara, ci în orice anotimp, cu utilizarea unor legume de sezon. Dacă nu îți place sau te-ai plictisit de uleiul de măsline pe care îl folosești de fiecare dată pe post de dressing, e bine de știut că există și alte uleiuri sănătoase și gustoase pe care să le adaugi în salate, cum ar fi ulei de nucă sau ulei de susan.

O alimentație variată asigură organismului nutrienții necesari așa că nu e indicat să mănânci mereu aceleași alimente, aceleași preparate. Sigur că fiecare avem ingrediente și mâncăruri care ne plac în mod deosebit, însă fiecare legumă, fruct, cereală etc. are calitățile sale și o combinație diferită de vitamine, minerale și alte substanțe hrănitoare, așa că e bine să ne facem meniuri cât mai diversificate.

În acest articol discutăm despre ce uleiuri sănătoase merg puse în salate, un preparat simplu care ar trebui să însoțească măcar masa de prânz sau de seară (deși sunt și persoane care preferă să mănânce chiar dimineața) ori, dacă vorbim de o salată consistentă, atunci poate fi ea însăși fel principal.  

Un ulei de nucă sau un ulei de susan, de exemplu, va spori proprietățile nutritive ale salatei tale, însă, la fel ca atunci când vorbim de orice alt ulei, e important să folosești o cantitate redusă pentru a nu te alege cu calorii în plus pe care mai mult ca sigur nu ți le dorești.

Ce uleiuri sănătoase poți folosi în salate?

În afară de uleiul rafinat de floarea-soarelui, pe care îl folosesc multe persoane, deși nu este cel mai sănătos, sau de cel de măsline, care are multe benficii pentru sănătate, mai poți pune în salate și alte uleiuri.

Ulei din semințe de in

Acest ulei este ideal pentru salate, fiind o sursă foarte concentrată de acid alfa-linolenic, care este un acid gras de tip Omega‑3, esențial pentru sănătatea organismului. O lingură de ulei de in cotine 7,3 g de acid alfa-linolenic, adică 450% din doza zilnică recomandată. Poți mari aportul de alți acizi grași Omega‑3 (cum sunt DHA – acid docosahexaenoic și EPA – acid eicosapentaenoic) adăugând în salată și bucăți de pește gras precum heringul, macroul ori somonul.

Ulei de nucă

1 lingură de ulei de nuci conține 16 g de grăsimi, dintre care o bună parte de acizi grași polinesaturați. Aportul caloric pentru o lingură de ulei de nucă este de 164 kcal. Acest ulei vine la pachet cu o sumedenie de minerale de preț printre care zincul, seleniul, magneziul, cuprul, potasiul sau fosforul. În ceea ce privește conținutul de vitamine, vitaminele C și E se regăsesc în cantități mari în acest ulei.

Ulei de susan

Proprietățile antibacteriene ale uleiului de susan îți scad riscul de boli și împiedică infecțiile bacteriene să se dezvolte. Uleiul de susan are și proprietăți antioxidante deosebite, prevenind îmbătrânirea celulară, dar și dezvoltarea unor boli precum cancerul. În ceea ce privește caloriile, 1 lingură de ulei de susan vine la pachet cu 119 kcal, dar și cu 13 g de grăsimi sănătoase.

Ulei de avocado

Uleiul de avocado este bogat în vitamina E și grăsimi nesaturate, dar conține totodată și cea mai mare cantitate de proteine. Studiile făcute în ultimii ani au dovedit că acest ulei are efecte antiinflamatoare și previne eroziunea oaselor. O lingură de ulei de avocado vine cu 124 de kcal și 14 g de grăsimi, majoritatea nesaturate.

Ulei din semințe de dovleac

Obținut prin presare la rece, uleiul din semințe de dovleac este renumit pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate. Uleiul de dovleac este bogat în vitamina E, un antioxidant puternic care protejează celulele de stresul oxidativ și contribuie la sănătatea pielii și mai conține, vitamina K, zinc, magneziu și seleniu. O lingură din acest ulei are cam 120 de Kcal.

Așadar, poți alege dintre aceste uleiuri sănătoase unul pe care să-l pui în salate, iar când se termină, încerci altul și așa vei beneficia de nutrienți de preț. Pentru diversitate, când faci dressinguri, poți pune pe lângă ulei uneori oțet, alteori zeamă de lămâie, iar pentru un plus de gust mai poți adăuga și semințe de mac sau de susan. Încearcă să mănânci zilnic o salată de crudități alături de felul principal, mai ales dacă este vorba despre un preparat din carne, sau să-ți faci o salată sățioasă pe care să o consumi ca fel principal.

De ce e bine să consumi salata de crudități cu ulei?

Consumul salatei de crudități cu ulei este benefic din mai multe motive, în special datorită modului în care uleiul ajută la absorbția anumitor nutrienți din legume și la îmbunătățirea generală a valorii nutritive a mesei.

Uleiul ajută la absorbția vitaminelor liposolubile (A, D, E, K), care se găsesc în legume și alte alimente din salată. Aceste vitamine au nevoie de grăsimi pentru a fi absorbite eficient în organism. Fără prezența grăsimilor, corpul poate absorbi mult mai puțin din aceste vitamine, reducând beneficiile pentru sănătate. 

De asemenea, când vorbim de uleiuri sănătoase, acestea sunt bogate în antioxidanți. Acești compuși protejează celulele corpului de daunele oxidative și contribuie la sănătatea generală. În plus, adăugarea uleiului la salată îmbunătățește gustul și textura acesteia, făcând-o mai plăcută la consum. Grăsimile din ulei contribuie și la senzația de sațietate, ajutând la controlul apetitului și la prevenirea consumului excesiv de alimente.

Grăsimile sănătoase din uleiuri precum cel de nucă sau de dovleac pot ajuta la reglarea nivelului de colesterol, contribuind la creșterea colesterolului bun (HDL) și la reducerea celui rău (LDL). Prin urmare, consumul de salate de crudități cu ulei nu doar că îmbunătățește gustul, dar contribuie și la o mai bună absorbție a nutrienților și la o sănătate optimă. 

De ce e bine să mănânci pe bază de crudități zilnic?

Consumarea zilnică a alimentelor crude, cum ar fi legumele și fructele proaspete, aduce numeroase beneficii pentru sănătate datorită conținutului lor ridicat de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.

Alimentele crude sunt bogate în vitamine (C, A, K, folat) și minerale (potasiu, magneziu), care sunt esențiale pentru funcționarea optimă a organismului. Gătitul poate distruge unele dintre aceste vitamine și minerale, așa că aportul de crudități ajută la menținerea acestor nutrienți în starea lor naturală. 

Legumele și fructele crude sunt bogate în fibre, esențiale pentru sănătatea digestivă. Fibrele ajută la reglarea tranzitului intestinal, previn constipația și contribuie la menținerea unui microbiom intestinal sănătos. Alimentele crude au un conținut scăzut de calorii, dar sunt foarte sățioase datorită conținutului ridicat de apă și fibre. Consumul regulat de crudități poate ajuta la controlul greutății prin reducerea aportului caloric și prevenirea supraalimentării. 

Rețetă de salată ca fel principal

Iată o idee de salată care să fie sănătoasă, gustoasă și să țină și de foame. Cantitățile de legume pot fi ajustate în funcție de necesități (de exemplu, un bărbat va avea nevoie de o cantitate mai mare de salată decât o femeie).

Ingrediente

150 g de boabe de fasole, bine fierte și scurse
100 g de file de macrou la grătar sau la cuptor
100 g de rucola proaspătă
1 castravete cornișon ras
1 morcov ras
1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat
dressing: 1 lingură de zeamă de lămâie, 1 lingură de ulei de nucă, 1 cățel de usturoi pisat, sare dacă mai e nevoie, piper opțional

Mod de preparare

Într-un bol mare, pune boabele de fasole, peștele rupt bucățele, rucola, castravetele ras, morcovul ras și pătrunjelul tocat. Într-un bol mic, amestecă bine zeama de lămâie cu cățelul de usturoi pisat, cu puțină sare și piper, dacă e cazul, și cu uleiul, apoi toarnă în bolul mare și amestecă totul foarte bine. Vezi dacă mai este nevoie de sare, piper ori zeamă de lămâie, apoi salata poate fi consumată imediat, recomandat ar fi la masa de prânz.

 

Sursa: Dr.Oana Cuzino

 

 

Leguma care nu trebuie să lipsească din meniul niciunei familii

Una dintre legumele cele mai pline de vitamine este spanacul. În ultimii ani, acesta a câștigat teren pe masa multora tocmai datorită noilor rețete în trend. 

Nutriționistul arădean Luminița Catană spune că folosit și crud în salate, cu beneficii multiple asupra sănătății, versatil și ușor de gătit, accesibil ca preț spanacul aduce culoare și zâmbet în bucătărie.

Cu numele latin „Spinacia oleracea”, este o plantă cu flori legumicolă din familia Amaranthceae, originară din Asia Centrală și de Vest.

Poate fi consumat proaspăt sau conservat. Sunt mai multe soiuri de spanac, cel mai cunoscut crește până în 30 centimetri înălțime, în iernile temperate poate supraviețui afară în grădină sau pe câmp. Are frunze alternative, mai mari la baza plantei și mai mici în partea superioară, cu flori galben – verzui, grupate, mici și cu semințe maturate în fructe mici, tari și uscate.

China deține producția de bază – cam 92% din producția mondială. Anual se produc în jur de 32- 33 milioane de tone de spanac.

„Relativ ușor de cultivat, consumat încă din cele mai vechi timpuri, are un aport semnificativ de vitamine și minerale. În Europa a ajuns abia spre sfârșitul Evului Mediu, iar ceva mai târziu s-au răspândit și în America”, spune Luminița Catană.

Aceasta ne spune că frunzele spanacului conțin o adevărată bogație: fibre insolubile – susțin tranzitul intestinal și previn constipația și sunt benefice digestiei; sursă bogată de vitamine A, C, K1, acid folic, vitamina A, vitamina B6, B9 și E, fier, calciu și potasiu; compuși vegetali valoroși precum luteina, nitrați, quercentina, kaempferol, zeaxantina.

Considerat un superaliment, are multe calități:                                

Reduce anemia, efectiv în detox, 

Antioxidant eficient, susține imunitatea,

Îmbunătățește vederea, contribuie la reducerea riscului de tulburări oculare legate de vârstă cum ar fi degenerescența maculară,

Contribuie la sănătatea aparatului cardiovascular, prin reglarea tensiunii arteriale și reduce riscul de boli cardiovasculare,

Sprijină digestia prin conținutul bogat în fibre,

Are efecte benefice pentru păr și piele, fiind un aliat prețios pentru sănătatea pielii, părului și mucoaselor,

Excelent pentru sănătatea oaselor, datorită conținutului bogat în vitamina K ,

Susține reglarea glicemiei, datorită conținutului de acid alfa lipoic și susține scăderea rezistenței la insulină.

Luminița Catană spune că sunt și contraindicații și anume: la persoanele cu risc crescut de formare a pietrelor la rinichi – aici se recomandă un consum limitat – datorită conținutului bogat de calciu din spanac care contribuie la formarea calculilor renali; medicația anticoagulantă poate interfera cu un consum bogat în spanac datorită conținutului în vitamina K; în hematocromatoză – o afecțiune unde rezervele de fier din sânge sunt mari – nu se recomandă decât foarte rar.

Smoothie cu spanac și fructe

Aceasta ne recomandă și o rețetă: smoothie cu spanac și fructe

Ingrediente:

O mână de frunze de spanac proaspăt, a banană, o linguriță de miere și o ceașcă de lapte de cocos.

Mod de preparare

Se mixează bine și se bea dimineața. Puteți adăuga o linguriță cu vârf de semințe de chia.

„Digestiv, ușor, energizant și plăcut la gust. Excelent și în convalescență, oboseală cronică sau indispoziție.”

Sursa: Adevarul.ro